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生粉打そば 結喜庵

なまこなだそば　ゆいきあん

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生粉打そば 結喜庵 ご当地グルメガイドの口コミ

50代/男性さんの写真

50代/男性

来店日：2016/10/06

もりそば(笙幻／しょうげん)をいただいた。 透明感のある美しい極細麺。 ここまで綺麗な麺はそうそうお目にかかれるもんじゃない。 そば粉の配合は十割蕎麦だ。 強いコシで軽快な喉越し。 最高に美味しい。 お見事な蕎麦だ。 つゆはしっかりダシが出ていて蕎麦との絡みが抜群。
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