都ホテル四日市　中国料理　四川

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  各種宴会におすすめ！季節のコース　8000円(税込)～

  会社や友人同士の宴会や、懇親会、同窓会、会食など、様々なシーンでお使い頂けます。上質な空間で、ゆっくりとお食事をお楽しみください。※写真はイメージです。

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  リーズナブルなランチ♪

  気軽に行けるランチは1700ー円(税込)～手軽に食べれられる焼き飯や麺類、デザートまで付いた中華定食など、お好きなものがお選び頂けます♪お一人や友人・同僚と楽しいお昼のひとときにぜひご利用ください。

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  陳麻婆豆腐

  税サ込

  2,800円(税サ込)

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  【玄武】四季のランチコース

  旬の食材をふんだんに使用した贅沢なランチ（※写真はイメージです。※サービス料込みの価格です。）

  3,800円(税サ込)

【料理長おすすめ料理】期間限定　2024/12/1～2025/2/28

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  ＊松阪牛バラ肉スライス 雲白肉仕立て…￥3,600-税サ込

  定番の雲白肉を松阪牛のバラ肉でアレンジしました

  3,600円（税込）

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  ＊小海老の甘辛黒胡椒炒め…￥3,300-税サ込

  甘酢仕立てに味付けをした小海老をたっぷりの黒胡椒で仕上げました

  3,300円（税込）

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  ＊蛤の紹興酒蒸し　焦がし葱と…￥3,000-税サ込

  紹興酒で蒸しあげた蛤のお出汁と生姜の効いた醤油ベースのスープにしました高温の油で焦がした葱が香りを引き立てます

  3,000円（税込）

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  ＊ひな鳥の丸揚げ　油淋ソース添え…　ハーフ￥2,100-税サ込　一羽￥4,000-税サ込

  皮はパリッとして中はぷりぷりとした肉汁たっぷりの丸揚げを油淋ソースでお楽しみください

  4,000円（税込）

【料理長おすすめ料理】期間限定　2025/3/1～2025/5/31

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  ＊鯛と野菜の茶碗蒸し寄せ　あっさり塩あんかけ

  味の詰まった茶碗蒸しをあっさりとしたチキンスープの餡でお召し上がりくださいませ。※期間限定メニュー　2025/3/1～2025/5/31

  2,800円（税込）

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  ＊ナマズの山椒麻婆仕立て

  豆腐のように仕立てたナマズを麻婆豆腐の様に仕上げた一品。※期間限定メニュー　2025/3/1～2025/5/31

  2,600円（税込）

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  ＊蒸し鶏と浅漬けザーサイの五目和え

  あっさりと塩味で春を感じられる色合いをお楽しみください.。※期間限定メニュー　2025/3/1～2025/5/31

  2,600円（税込）

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  ＊皮付き豚バラ肉のピリ辛カリカリ炒め 温野菜と

  辛く味付けした豚バラ肉をカリカリ食感と共にご賞味くださいませ。※期間限定メニュー　2025/3/1～2025/5/31

  3,000円（税込）

■冷製料理　　　

• 前菜三種盛り合わせ

  ＜中＞4500円

  ＜小＞3000円

• 若鶏の細切り胡麻辛子ソースかけ

  ＜中＞4000円

  ＜小＞2700円

• 豚肉のボイルガーリックソースかけ

  ＜中＞4000円

  ＜小＞2700円

• ピータン

  ＜中＞3000円

  ＜小＞2000円

• クラゲの冷製

  ＜中＞6700円

  ＜小＞4500円

■ふかひれ料理

• ふかひれの姿煮込み

  中華料理の高級食材として知られる「ふかひれ」を四川風の味付けで柔らかく煮込みました。

  14000円

• ふかひれと蟹肉の煮込み

  ＜中＞10500円

  ＜小＞7000円

■鮑料理

• 鮑の醤油煮込み

  ＜中＞9700円

  ＜小＞6500円

■蟹料理

• 蟹肉の玉子炒め

  ＜中＞4000円

  ＜小＞2700円

■貝柱料理

• 貝柱のミルクソース煮

  ＜中＞6000円

  ＜小＞4000円

■いか料理

• 紋甲いかとセロリの辛子炒め　　　　　

  ＜中＞4300円

  ＜小＞2900円

• 紋甲いかの花切りナッツ炒め　　　　　　

  ＜中＞4300円

  ＜小＞2900円

■海老料理

• 車海老のチリソース煮(穀無)　

  ＜中＞6700円

  ＜小＞4500円

• 小海老のチリソース煮／小海老とマッシュルームの塩炒め　　　　　

  ＜中＞4900円

  ＜小＞3300円

• 小海老のピリ辛マヨネーズ和え　　　　　

  ＜中＞4900円

  ＜小＞3300円

■牛肉料理　　　

• 牛ロース肉のカキソース炒め

  ＜中＞5400円

  ＜小＞3600円

• 牛肉とピーマンの炒め

  ＜中＞4600円

  ＜小＞3100円

■豚肉料理　　

• 豚肉とキャベツの味噌辛子炒め／酢豚

  ＜中＞4300円

  ＜小＞2900円

■鶏鴨肉料理　　　

• 鶏肉のナッツ入り唐辛子炒め

  ＜中＞3900円

  ＜小＞2600円

• 鶏もも肉唐揚げ　

  ＜中＞3900円

  ＜小＞2600円

• 【※要予約制】四川ダック

  ＜一羽＞18000円

  ＜半身＞9000円

■豆腐料理

• 麻婆豆腐　

  ＜中＞3600円

  ＜小＞2400円

• 陳麻婆豆腐

  ＜中＞4500円

  ＜小＞3000円

• 豆腐と蟹肉の煮込み　

  ＜中＞4300円

  ＜小＞2900円

■野菜料理

• 野菜の五目煮　　

  ＜中＞3900円

  ＜小＞2600円

• 青梗菜の炒め／五目野菜炒め

  ＜中＞3400円

  ＜小＞2300円

■スープ類

• ふかひれスープ

  ＜中＞5100円

  ＜小＞3400円

• 鮑スープ

  ＜中＞4000円

  ＜小＞2700円

• コーンスープ

  ＜中＞2200円

  ＜小＞1500円

■飲茶

• 春巻

  ＜2本＞700円

• 四川風焼き餃子

  1200円

• 海老入りぎょうざ

  1300円

• 小龍包

  1300円

• 中華蒸しパン(2個)

  400円

■麺類

• 担担麺　

  1900円

• 五目入りスープそば/豚挽肉入りスープそば

  1700円

• 豚肉の細切り入り焼きそば

  1700円

• 小海老入り焼きそば

  1700円

• 【6月～8月限定】　鶏肉の細切り入り冷麺

  1700円

• 【6月～8月限定】　海の幸入りサラダ風冷麺

  2400円

■飯類

• 蟹肉入り焼き飯

  2000円

• 小海老入り焼き飯／五目入り焼き飯／五目雑炊

  1700円

• 【10月～3月限定】　蟹雑炊

  2000円

• 【10月～3月限定】　牛肉のピリ辛雑炊

  2000円

■デザート

• 杏仁豆腐

  800円

• マンゴープリン

  900円

• 胡麻まぶしまんじゅう/エッグタルト

  500円

■その他

• お子さまプレート

  1800円