ふく料理 しのだ ご当地グルメガイドの口コミ(42)
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下関駅から歩いてもいけます。時代を感じさせる建物だが、偽の中は清潔感があふれる。この店の特色はなんといっても肉厚のフグの刺身。他の店の3倍くらいの厚さで、うまさも3倍。日本酒の品ぞろえの豪華版です。
ふぐが、とても美味しいなあと思いました。店の雰囲気も良くて、とても楽しめました。また、行きたいなあと思いました。
ごうかなふく料理を味わうことができるようになっています。高級なものなので、しっかりと味わっておくのがいいでしょうね。
私のイメージでは、ふぐさしは薄く、箸で何枚かとって食べるというイメージだったのですが、しのださんのは1枚1枚が厚く、歯ごたえもコリコリしていて、とても食べ応えがあり美味しかったです。 ちょうど白子も入っていると言われたので、せっかくだし注文することにしました。 これもまた、イメージしていたものよりも格段に大きく、中がクリーミーで口いっぱいに美味しさが広がりました。 ひれ酒は初めて飲んだのですが、香りも良く、飲みやすくて次ぎ酒をしてしまうほど美味しかったです。 ふぐ鍋も、ふぐの身がぷりっとしていてとても美味しく、骨にまで味があるようで、食べる時つい無言になってしまうほど。 しめの雑炊は、出汁が染みていて、言うこと無しでした。 仲居さんもとても話しやすくて、感じが良かったです。 ふぐを食べに来るなら、ぜひまたしのださんを利用したいです。
父親から紹介されて訪れたお店です。 年季の入ったお店であり、値段が安く美味しい料理が楽しめます。 ふぐ料理以外にも色々あるので、色々な人におすすめです。