mass～かまどのある家・酒をよぶ食卓～

インテリアへのこだわり

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  「mass〈（マス）」の由来

  食は一番身近な娯楽だと考えるからこそ、当店では食べることが愉しいと思えるような逸品をご提供しております。コンセプトとする「日本の食卓」に欠かせないお米に関わる食と酒をお届けするのが信条です。それゆえ、お米をはかる“枡”と皆様への感謝の「ありがとうございます」の“ます”、それらを掛け合わせて「mass（マス）」と名付けました

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  古き良き日本の食卓を…

  昔ながらのかまどで丁寧に炊き上げたご飯は、ふっくら艶やか。一粒ひと粒が綺麗に立ち、ほんのり広がる炊き立てご飯の甘い香りが食欲をそそります。お米を主体とするmassの料理・お酒を通じて、どこか懐かしい日本の魅力を感じてみてください。

サービスへのこだわり

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  感染症対策も徹底しております

  店内の消毒・換気はもちろん、空気清浄機も設置するなど、感染症対策を徹底しております。

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  お席にはアクリル板も設けております

  また、お席の間にはアクリル板等の仕切りを設けております。お客様にも入店時の検温・消毒をお願いしておりますので、ご理解・ご協力いただけますよう、お願い申し上げます。

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  岩手県盛岡市内丸の櫻山神社参道周辺でお食事を愉しむなら「mass」へ

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  2階は座敷となっております。ゆったりと居心地のいい空間です。仕切りを外し自由にレイアウト可能ですので、貸切等お気軽にご相談ください。個室もございます。

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  本館の向かい側にある別館。小規模での貸切にもご利用いただけます。スタッフも付かない、まさに隠れ家のような落ち着いた雰囲気の空間です。予約状況によりご希望に添えない場合がございますので、ご予約はお早めにお願い致します。

カウンター

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  カウンター1名様×6

  1階カウンター席。静かにお酒と食を愉しめるお席です。居心地の良さを考え、テーブルの奥行きが広いのが特徴です。この他1階には4名テーブル席、4名お座敷もご用意しております。

座敷

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  座敷6名様×1

  2階座敷席。ゆったりとお寛ぎいただけます。仕切りを外してレイアウト可能ですので、貸切等のご相談もお気軽にどうぞ。

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  座敷4名様×1

  2階座敷席。ゆったりとお寛ぎいただけます。仕切りを外してレイアウト可能ですので、貸切等のご相談もお気軽にどうぞ。

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  座敷4名様×1

  2階座敷席。ゆったりとお寛ぎいただけます。仕切りを外してレイアウト可能ですので、貸切等のご相談もお気軽にどうぞ。

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  座敷6名様×2

  別館。隠れ家のような雰囲気で、落ち着いてごゆっくりお食事をお愉しみいただけます。

お座敷個室

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  お座敷個室6名様×1

  2階には個室もご用意しております。周りを気にせずゆったりとお食事いただけます。

貸切

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  15名から２階貸切可能（最大26名）

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  貸切26名様×1

  2階は15名から貸切も可能（最大26名）。

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  別館は7名から貸切可能（最大14名）。ご予約はお早めにどうぞ。

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  貸切14名様×1

  【mass別館】別邸は7名から貸切も可能（最大14名）。スタッフも付かない、まさに隠れ家のような落ち着いた雰囲気の空間です。予約状況によりご希望に添えない場合がございますので、ご予約はお早めにお願い致します。

お席一覧

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  岩手県盛岡市、盛岡城跡公園前にてひっそりと店を構える「mass（マス）」。朝食から昼飲み、一人飲み、宴会、女子会まで幅広い用途でご来店をお待ちしております。多くの飲食店で栄える大通や菜園エリアからもアクセスが良好ですので、観光でお越しの方もぜひ気軽にお立ち寄りください。

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  お米は指定農家・武田哲さんから取り寄せております。岩手山の麓、滝沢村大釜の澄んだ水と空気、そして無農薬の合鴨農法により育てられる良質で美味しいお米は、全国にファンがいるほどの銘米です。

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  四季折々の野菜は、農家さんから直接送っていただくものと、八百屋で目利きするものとに分かれます。その時々の季節に合わせて厳選しているため、旬ならではの珠玉の味わいをお愉しみいただけます。

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  メインとしても使用するお肉は、岩手の久慈ファームさんから仕入れる「折爪三元豚 佐助」をはじめ、「いわて牛」や「岩手短角和牛」など、岩手が誇るブランド肉を取り扱っております。また、折爪三元豚 佐助を使用したメンチカツやどて煮込み、麻婆豆腐は通販でもお取り寄せいただけます。

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  海鮮もまた旬のものを厳選。豊かな漁場として知られている岩手三陸の宮古市や大船渡市から直送される鮮魚や盛岡の市場で目利きした魚介など、鮮度・質ともに納得のいくものを使用しております。

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  和食の食材として欠かせない豆腐は、岩手県久慈市山形町の嵯峨豆腐店さんが独自の製法で作っている「嵯峨とうふ」を使用。久慈の山の水と国産の幻の大豆で作り出された豆腐は、濃厚で大豆特有の甘さとコクがあります。

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  調味料や出汁にも一切妥協はありません。醤油やしょっつる、味噌など、東北をはじめ全国から集めた調味料は、メーカーを厳選し、当店のお料理に相応しいものを選び抜いております。また出汁は、一からお店で丁寧に引いており、お料理に合わせて素材を使い分けるのがこだわりです。