mass～かまどのある家・酒をよぶ食卓～

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  昔懐かしい趣を感じながら、お料理とお酒を心ゆくまで…

  「日本の食卓」をコンセプトに、“お米”を主体とした古き良き日本の体験をご提供致します。様々な岩手の美味を通して、どこか懐かしい日本の魅力を感じてみてください。

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  岩手ならではの山の幸、海の幸をお愉しみください

  お米は指定農家・武田哲さんから、海鮮は岩手三陸の宮古・大船渡から旬の鮮魚を、お肉は岩手の久慈ファームさんから仕入れる「折爪三元豚 佐助」をはじめ、「いわて牛」や「岩手短角和牛」など、岩手が誇るブランド肉を、野菜は農家さんから四季折々の厳選素材、などなど岩手が誇る旬の食材を活かしたお料理をお届けします。

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  岩手三陸直送の鮮魚 旬魚のお刺身【各種】

  岩手三陸直送の鮮魚を使用したお刺身が充実。季節に応じて旬の鮮魚を仕入れております。鮮度・質ともに厳選したmass自慢のお刺身、ぜひ日本酒と合わせて至福のひと時をご堪能ください。

  各種

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  “折爪三元豚 佐助”のバラ軟骨、いわて牛の牛すじ どて煮込み【940円】

  八丁味噌をベースに、いわて牛の牛すじや岩手のブランド豚“折爪三元豚 佐助”のバラ軟骨、こんにゃく、大根を入れてじっくりと煮込みました。深みのある濃厚な味わいで、白米やお酒との相性が抜群。massに来たらこれは外せません。

  940円（税込）

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  「折爪三元豚 佐助」の豚肉 佐助豚のやきとん盛り合わせ【1070円】

  岩手の久慈ファームさんから仕入れる「折爪三元豚 佐助」の豚肉を使用したやきとん盛り合わせ。噛むほどに旨味が滲み出る佐助豚の様々な部位を焼き上げた人気の一品です。

  1,180円（税込）

お刺身

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  ほや（お刺身・湯あげ）

  940円（税込）

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  宮古サーモン（お刺身・さっとマリネ）

  940円（税込）

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  浜ゆでたこ（たこぶつ・お刺身）

  940円（税込）

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  鰹（お刺身・薬味盛り）

  940円（税込）

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  天然鯵（お刺身・なめろう）

  860円（税込）

• 活〆間八（お刺身）

  940円（税込）

• 真鯛（お刺身・湯あげ）

  940円（税込）

• やりいか（お刺身・湯あげ）

  940円（税込）

• 活ほっき貝（お刺身・味噌和え）

  580円（税込）

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  生うに（お刺身）

  1,080円（税込）

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  鯨（お刺身・ごま油和え）

  940円（税込）

• しまあじ（お刺身・ねぎ酢和え）

  700円（税込）

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  めばる（お刺身・酢味噌和え）

  700円（税込）

• 皮はぎ（うす造り・肝和え）

  660円（税込）

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  黒そい（お刺身・ほんず刺）

  650円（税込）

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  お刺身盛り合わせ

  お刺身は盛り合わせも出来ます。お気軽にお尋ねください。

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肉料理

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  佐助豚のやきとん盛り合わせ

  1,180円（税込）

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  佐助豚のメンチカツ

  460円（税込）

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  佐助豚のつくね串

  580円（税込）

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  佐助豚のたん刺し

  580円（税込）

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  佐助豚の餃子（水餃子・蒸し餃子・焼き餃子）

  710円（税込）

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  佐助豚の焼売

  730円（税込）

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  佐助豚の黒酢豚

  1,180円（税込）

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  若鶏醤油竜田揚げ

  860円（税込）

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  名物どて煮込み

  蒸しパン付きは＋130円

  940円（税込）

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  チキン南蛮

  970円（税込）

豆腐料理

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  本格麻婆豆腐

  1,090円（税込）

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  揚げ出し豆腐

  700円（税込）

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  冷奴または温奴

  490円（税込）

鮮魚の一品

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  牡蠣のどて焼き

  820円（税込）

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  たこの唐揚げ

  820円（税込）

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  ほやの唐揚げ

  940円（税込）

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  大粒牡蠣のふらい

  1,080円（税込）

• 白身魚の唐揚げおろし

  940円（税込）

• 本ししゃも

  820円（税込）

• するめいかの魚醤焼き

  940円（税込）

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  天然鯵のふらい

  820円（税込）

• 間八のしゃぶしゃぶ　おろしぽんず

  700円（税込）

• 鯨の竜田揚げ

  940円（税込）

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  海の幸の天ぷら

  1,050円（税込）

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  おつまみ海苔巻

  内容は日替りです

  820円（税込）

野菜料理

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  蒸し野菜の盛り合わせ

  940円（税込）

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  玉子焼

  700円（税込）

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  おまかせSALADA

  940円（税込）

• 旬の根菜天ぷら

  940円（税込）

酒の肴

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  おつまみ納豆

  490円（税込）

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  発酵酒肴の盛り合わせ

  820円（税込）

• 手づくりお漬けもの

  490円（税込）

ご飯もの

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  名物かまど炊きごはんのおむすび（本日のお味噌汁つき）

  塩むすび、梅むすび、田舎味噌むすび、すじこむすび、明太子むすび、鮭むすび、にんにく醤油むすび　※本日の日替りおむすびも数種類ございます　※お味噌汁は日替りで具・味噌・出汁を考えて、お椀一杯のおかずと考えております

  各370円または460円

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  お茶碗ごはんとお味噌汁

  お味噌汁は日替りで具・味噌・出汁を考えて、お椀一杯のおかずと考えております

  550円（税込）

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  卵黄の醤油漬け

  250円（税込）

• どてめし

  名物どて煮込みをごはんにぶっかけました。

  700円（税込）

• 匠の手作り納豆

  前沢町産大粒の秘伝大豆を盛岡で納豆づくりの匠がこだわって作った納豆です。

  540円（税込）

• 匠の納豆と卵黄のセット

  640円（税込）

• ご飯のお供（すじこ、明太子、にんにくの醤油漬け）

  各250円(税込)

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  煮干しのお出汁のお蕎麦（かけそば、もりそば）

  当店のお蕎麦は県北軽米町古舘さんの「やませ蕎麦」を使用しております。香り豊かで喉ごしの良いお蕎麦を煮干しのお出汁のつゆでどうぞ。

  各730円(税込)

【冬季限定】味噌おでん（11月～3月ごろ）

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  盛り合わせ

  860円（税込）