レストランノーブルおすすめレポート

おすすめレポートについて

lonlonpooさん

40代前半/女性・投稿日：2015/05/19

2014年02月頃ランチの時間帯に行きました

ホテルという場所柄のためか、お客さんがまばらでした。
しかし、
お料理も量もちょうど良く、満足です！
恩師とゆっくりお話ができました。

以前、古い友人とランチに伺った時も、そうでしたが、
私にとって穴場かもしれません！

ランチ

来店シーン：友人・知人と

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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

レストランノーブルご当地グルメガイドの口コミ（4）

提供 :

40代/女性

来店日：2019/06

レストランノーブルは、鳥取県の米子市に位置しているお店です。ランチがリーズナブルで良かったです。コスパ抜群。

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20代/女性

来店日：2016/01

職場の仲間とランチで訪れました。リーズナブルな価格で楽しむ事が出来よかったです。味もとても美味しかったです。

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30代/女性

来店日：2015/11/09

こちらの「ノーブル」は米子市内では珍しく正統派のフレンチが食べられるレストラン。とは言ってもドレスコードのあるような敷居の高いお店ではなく、ランチも1100円程度から日替わりのコースが食べられる良心的な価格設定です。米子市内にあるフレンチは「ビストロ」タイプの「ガッツリ・濃いめの味付け」のお店がほとんどなのですが、こちらの「ノーブル」はいわゆる古典フレンチ。昔、日本ではビストロという名前が一般的ではなかった頃からある、正統派フレンチですね。そんな理由もあってか年齢層高めの地元マダム御用達レストランでもあります。レストランのシェフが目の前でデモンストレーションしてくれるお料理教室も月1の頻度で開催されているのですが、教える、というだけのことはあって火入れの技術や繊細な味わいなど、納得の腕前だと思います。そうそう、こちらのレストランの元・料理長はかつての人気番組「料理の鉄人」でフレンチの達人と対決したことがあるんですよ。後輩シェフ達にもその技術はしっかりと受け継がれていると思います。個人的にはここのレストランでは1番安い日替わりランチコースを選択すると、値段と味、盛り付けのバランスからみた満足度が高く、満たされた気持ちになります。ちなみに日替わりのメインはお肉かお魚で、毎日ウェブサイト上にその日のメイン料理がアップされるので、美味しそうな日を狙って食べに行くのも楽しいかも！

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40代/女性

来店日：2012/03

ランチタイムにBon marcheという、日替わりのランチを頂きました。自家製スープの付いた￥1,328のコースです。まず前菜が4種類も盛り合わせで出てきました。歯ごたえがしっかりした、タコのマリネ。ツナのソースのかかったオムレツ。豚トロのバジルソースは、ベビーリーフ（スイスチャード）が飾られています。そして、クリームコロッケ＆タルタルソース。大きさはミニサイズですけど、4種類も出てきて、うれしい驚き。スープは、ジャガイモのポタージュ。口の中いっぱいに、ジャガイモの美味しさが広がる感じです。メインディッシュは、鱈の海老風味バター焼き　あさりのソース。桜海老を粉末にして、鱈の上に乗せて焼き上げてあります。ふっくらと焼き上げられていて、鱈はとってもジューシー。あさりの姿は見えないけど、あさりの香りと、あさりの美味しさにあふれたソース。エシャロットの甘さとツブツブ感が食感のアクセント。そしてアサツキのグリーンが彩りを添えています。デザートはかぼちゃのプリンとチーズケーキ。 2種類盛られていてウレシイ。ホテルのフレンチなので、敷居が高そうなイメージがありますが、本格的なフレンチのランチがこのお値段で頂けるなら、とってもリーズナブルだと思います。素敵なお料理で満足です。

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