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マリオンさん

男性・投稿日：2015/04/25

ランチ

自然薯のかば焼き丼と霜降り馬刺し

自然薯のかば焼き丼は文字通り自然薯を蒲焼きにしてうな丼のようになっている。
食感はふっくらした感じで、うなぎよりさっぱりした蒲焼きになっている。丼に自然薯を練りこんだそばと刺身コンニャクがついてくる。
霜降り馬刺しは口の中でとろけてしまうほど。甘みがありさほど癖もなく美味。