Bar Vevedores おすすめ料理
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ナン風のパンとカレースープ
作り始めて20年以上になり、その間に味も辛さも変わったり、変えたりしたけれど、とにもかくにも、今はこの味がおすすめ。
860円
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トルティーリャ(スペイン風オムレツ)
ギタリストの荘村清志さんがスペインでの留学中に教わった、というレシピを少しアレンジしてあります。もう30年も前に、ある料理雑誌に掲載されたものです。
860円
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チョコレートテリーヌ
煮詰めた赤ワインにチョコレートと生クリーム、はちみつを加え、仕上げにココアパウダー。コーヒーはもちろん、ウイスキーとの相性もよろしいようで。
430円
