BAR YIELD

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  ジンバジルスマッシュ

  バジルの香りをしっかり引き出した爽やかなカクテル

  1000円

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  ゆずきちジントニック

  山口 長門市産のゆずきちを使ったジントニック

  1000円

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  カリフォルニア産ザクロ

  旬のザクロをふんだんに絞ってお作りいたします

  1000円

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  サクラとクルミのブレンドチップでスモークした燻製

  自家製ロースハム・合鴨・煮玉子・Mixナッツ

  各種

◆◇カクテル◇◆

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  カルヴァドスのホットカクテル

  1000円

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  キンキンに冷えたアクアビット 「リニア」

  アクアビットはジャガイモが原料の北欧のスピリッツ。 リニアとは「赤道」という意味で昔樽詰めしたアクアビットを船に積み、赤道越えの航海から戻ってくると、風味が向上していた事に由来します、現在も同じ航路で船に樽を積み同じ製法で造られています．

  1000円

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  サンふじとカルヴァドスとシナモンのcocktail

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  1200円

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  ラフランスのダイキリ

  1000円

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  アメリカンチェリーのフローズンダイキリ

  1000円

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  ライジングサン

  日の出と染まり始めた空が表現された今井清氏の創作カクテル

  900円