bar優行扉 ドリンク
- 1月の\1,000オールドボトル
- レアウイスキー・スコッチ編
- レアウイスキー・バーボン編
- ブレンデッドスコッチウイスキー
- モルトスコッチウイスキー
- バーボンウイスキー
- サントリーブレンデッド
- サントリーモルト
- ニッカウイスキー
- 季節のフルーツカクテル
1月の\1,000オールドボトル
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Whyte＆Mackay ホワイト＆マッカイ
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Twacher's Esteem ティーチャーズ
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Passport パスポート
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Mackinlay's Legacy レガシー
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Glant's グランツ
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White house Mild ホワイトホース
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Cutty Sark カティサーク
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レアウイスキー・スコッチ編
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Chivas imperial
1,980円（税込）
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Knokando1989
1,980円（税込）
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Macallan12years
3,850円（税込）
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Caol ila casuk strength
220円（税込）
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Bowmore 12years silkprint
1,980円（税込）
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Highland Park 16years
2,420円（税込）
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Rosebank Triple Distilla
1,540円（税込）
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Claymore
1,430円（税込）
レアウイスキー・バーボン編
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Wild turkey Rare Bree
1,430円（税込）
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Old 1889 roya
1,650円（税込）
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Eligjzh craig12years
2,420円（税込）
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Old crow yellow label
1,430円（税込）
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Blanton 1990
2,420円（税込）
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Mattingly ＆ moore
1,430円（税込）
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Old fitzgerald's 1849
1,100円（税込）
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Maker's Mark Black
3,080円（税込）
ブレンデッドスコッチウイスキー
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バランタインファイネスト
770円（税込）
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グランツ
770円（税込）
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ヘイグ オールド
880円（税込）
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デュアーズ オールド
880円（税込）
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シーバスリーガル
880円（税込）
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オールドパースーペリア
1,540円（税込）
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バランタイン30年
3,080円（税込）
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この他にも豊富な銘柄をご用意しております
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モルトスコッチウイスキー
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グレンリベット12年
1,100円（税込）
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マッカラン12年
1,320円（税込）
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ベンリアック10年
1,320円（税込）
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タリスカ10年
1,320円（税込）
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ボウモア12年
1,320円（税込）
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オーバン14年
1,540円（税込）
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グレンファークラス21年
2,200円（税込）
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この他にも豊富な銘柄をご用意しております
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バーボンウイスキー
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オールドクロウ
770円（税込）
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ヘンリーマッケンナ
770円（税込）
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ベンチャーク
770円（税込）
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ワイルドターキー
880円（税込）
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フィッツジェラルド
880円（税込）
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ベーシルヘイデン
990円（税込）
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オールドウエラー
1,100円（税込）
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この他にも豊富な銘柄をご用意しております
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サントリーブレンデッド
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Kaku
660円（税込）
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Reserve 1980-90
990円（税込）
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Hibiiki nonage
1,320円（税込）
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Hibiki 21years
3,630円（税込）
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The chita
1,320円（税込）
サントリーモルト
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Yamazaki nonage
1,320円（税込）
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Yamazaki 12years
1,540円（税込）
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Yamazaki limited
1,760円（税込）
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Yamazaki 18years
3,630円（税込）
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古樽仕上1991
1,320円（税込）
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Hakussyu nonage
1,320円（税込）
ニッカウイスキー
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Taketuru nonage
990円（税込）
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Ichiro's malt double distileries
1,540円（税込）
季節のフルーツカクテル
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柘榴（ザクロ） 11月～3月
丁寧にほぐし取りったザクロの実をシロップに漬けて数日おきます。すると鮮やかな色合いの天然のグレナデンシロップが出来上がります。そのシロップとカルバドスを使ったカクテル、ジャックローズはまさに異次元の美味しさ。ほかにもオレンジと合わせたり、生クリームを使ったりと、多種多様に変化します。
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苺(イチゴ) 12月～5月
月を追うごとに糖度が増すイチゴは、その時期により使い方が異なります。バナナと合わせてトロリと甘めにするか、ダイキリでスッキリ爽やかなカクテルにするかはあなた次第。なるべく長い時期お楽しみいただけるよう、当店で仕入れた苺は新鮮なうちに冷凍保存させます。
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ゴールデンパイン 1月～12月
国産やフィリピンなど時期により産地は変わりますが、用いるのは糖度の高いゴールデンパインのみ。トロピカル風味抜群の果汁はあらゆる酒やリキュールとの相性も抜群です。例えばヨーグルトリキュールを用いたヨギパイン。フレッシュと市販ジュースでは味に格段の差が出ます。
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金柑(キンカン) 11月～3月
宮崎産の大ぶりのきんかんを圧し潰してエキスをじゅうぶんに抽出して爽やかな甘さを引き出します。それをハードシェイクで酒に溶け込ませるとキンカンカクテルの完成。不思議な甘さにうっとりするかも？
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温州みかん 11月～2月
その独特の甘みはオレンジとは異なり、まろやかで濃厚。ブレンダーにかけることでつぶつぶの触感が存分に楽しめます。
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豊水梨(なし) 9月～10月
数あるなしの種類の中でも、特に豊水は芳醇な甘みが特徴で、カクテルベースには最適です。たっぷりの水分を搾り取って出来上がったその逸品は、秋のカクテルナンバーワンでしょう。
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