笠懸らーめん無麺おすすめレポート（3）

おすすめレポートについて

アタックポロリさん

50代前半/女性・投稿日：2014/02/28

ランチ

もやしらーめん

細麺のややちじれ麺のうえに
炒めたもやし、ひき肉が載っています。
もやしの甘味と香りが引き立ち
スープと一緒にひき肉をすすると
味がしみてて美味しかったです。

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アタックポロリさん

50代前半/女性・投稿日：2014/02/28

ランチ

和風らーめん塩

スープは鶏がら、魚介ダシで
角のないまろやかな味、麺は細麺のややちじれ麺
チャーシューはちょっとしょっぱめで香ばしく
塩スープに溶け込んで美味しかった。

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モーパパさん

40代後半/男性・投稿日：2011/12/16

ディナー | 来店シーン：一人で

和風ラーメン塩780

バイクショップのオーナーが併設開業の二足の草鞋でどんなもんかと思いましたが、さにあらず。なかなかに美味しいラーメンでした。

和風塩を頼んだのですが、スープは美味しい塩の甘味を上手に表現していて、二足の草鞋どころか立派な専門店です。チャーシューの炙りといい、半熟玉子といい、ツボは押さえています。玉葱の微塵切りもいいアクセントになって美味しいでした。麺も独特で、やや縮れの付けた細麺で、茹で加減もうまくコシもうまく残して、しかも、スープと相まってさっぱりと食べやすい。国道や市街地から外れているこんな場所で美味いラーメンに出会えて嬉しいでした。御馳走様でした。