縁や本店おすすめレポート

おすすめレポートについて

よこさん

女性・投稿日：2014/04/06

海老そば味噌

海老のだしがしっかり出ていて、香りも良いです。味噌の風味とばっちりあっています。中太の縮れ麺にとろっとからみ、噛むと香りが広がります。

ランチ

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デイジーさん

投稿日：2014/02/26

元辛味噌　

スープが赤い色をしていて辛さは結構強いですが、この辛さが海老だしのまろやかスープのコクを増幅させている感じでおいしいです。

ランチ

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デイジーさん

投稿日：2014/01/16

海老そば味噌

海老のダシが効いたスープがおいしいです。
他店では食べられないオリジナリティーの高いラーメンです。

ランチ

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殿さん

50代前半/男性・投稿日：2011/06/02

元祖海老そば！

久しぶりの再訪です。なかなかスケジュールが合わず、間が開いてしまいました。

んでもって、もちろん
「海老そば、味噌味、麺カタめで♪」

海老の香ばしさと甘さが味噌に広がりと深さをもたらしたスープを堪能…美味い♪
いつもながら、こんなことを考えついて、ここまで仕上げた店主は天才だと思う。

実に美味い♪

スープが良くからむ腰のある中太面も相性がいい♪

この『海老そば』の登場で、味噌らーめんのバリエーションが格段に広がり、
魚粉だ何だと騒ぎ出した。もちろん、そこそこのものもあるのだけれど…
「海老そば、味噌味」を超える味噌らーめんをまだ知らない。

せっかくはるばる来たのに、あっという間に完食。
もったいないとは思いつつも、勢いが止まらない。

ごちそうさまでした。

ランチ

来店シーン：友人・知人と

180

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