石臼挽き二八そば 石楽 豊洲 料理のこだわり
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《そばと一品》旬の食材を使用した季節の料理を堪能
旬の食材をふんだんに使用したそばや一品を、四季に合わせて満喫していただけます。「天ぷら」や「出汁・かえし」の風味と旬の組み合わせは蕎麦屋ならでは。多種多彩にご用意しておりますので、どうぞお楽しみください。
石臼挽き二八そば 石楽 豊洲 料理 2025/02/18 更新
石臼挽き二八そば 石楽 豊洲 おすすめ料理
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《ご接待・ご会食》旬の食材を使用した季節のコースとお酒を堪能
日本酒を楽しみながら蕎麦や肴を食すという、大人の蕎麦飲みスタイルを満喫していただけます。「焼酎の蕎麦湯割り」は蕎麦屋ならでは。全国各地のお酒をご用意しておりますので、どうぞお楽しみください。
別途記載
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《お蕎麦以外にも》お酒が進むこだわりの逸品の数々
四季折々の野菜や魚を使ったそばや一品をご用意しております。お席は広くゆったり。ご宴会や会食にご利用に、是非お問い合わせ下さいませ。落ち着いた内装の店内で、じっくりとおそばを味わいましょう。
別途記載
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《契約農家から取り寄せ》風味豊かな自慢のお蕎麦
その時期一番いい状態のそばの実を契約農家から取り寄せているので、香りを閉じ込めた本格的なお蕎麦がお愉しみいただけます。毎日使う量だけを使用しているこだわりよう。色味や味と風味、つるんとした喉ごしを最大限に引き出した自慢のお蕎麦。お食事としても飲んだ〆としてもおすすめです。
別途記載
石臼挽き二八そば 石楽 豊洲 料理
季節限定のそば
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匠味豚と春キャベツのつけ汁そば
甘く柔らかい春キャベツを豚バラと一緒につけ汁に仕上げました。豚の旨味とキャベツの甘みが、そば屋のこだわりの出汁に溶け込みます。たっぷりとおそばに絡めてどうぞ。
1,210円（税込）
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さつま赤鶏と菜の花のつけ汁そば
さつま赤鶏のコクと旨みに、菜の花のほろ苦さが 絶妙のバランスの春のつけ汁そば。 野趣溢れる二八そばとの相性も抜群です。
1,320円（税込）
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桜海老のみぞれ冷かけそば
春の味覚の桜海老。石楽自慢の汁をキリリと冷やし、おろし大根と木の芽の香りを加えることで桜海老の香ばしい風味を引き立てます。 温かいそばにも出来ます。
1,320円（税込）
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あさりそば
柔らかく風味豊かなの冬の生海苔。磯の香り溢れる生海苔に相性の良いとろろをたっぷりと加えて。爽やかな山葵の香りがアクセント。 汁まで飲み干したくなる冬限定のおそばです。
1,320円（税込）
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海老と季節野菜のおろし天せいろ
うど、たけのこなどの春野菜とぷりぷりの海老2尾をカラッと揚げた季節の天せいろそば。さっぱりとしたおろし大根が食欲をそそります。温かい天ぷらそばにもできます。 (仕入により野菜の種類は変わります。)
1,870円（税込）
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海老と季節野菜の天ぷらそば
(海老2尾、うど、たけのこ、アスパラなど) ※仕入により野菜の種類は変わります。
1,870円（税込）
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大盛り
220円（税込）
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追加そば
440円（税込）
季節の一品料理
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桜海老と春キャベツのお浸し
甘くやわらかな春キャベツを、鰹節香るそば屋の出汁でお浸しに仕上げました。香ばしく、色鮮やかな桜海老の風味が、旬の春キャベツを一層美味しくしてくれます。
660円（税込）
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長芋短冊 そば汁和え
春掘りの長芋は低温の土中で追熟が進み、旨味や甘みが濃縮されます。あれこれと手を加えず、旬の長芋の美味しさをそば屋の出汁と絡めてお召し上がりください。
660円（税込）
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ほたるいかの酢味噌かけ
春の味覚のほたるいか。コクと旨味が濃縮されたほたるいかに、ついつい酒もすすみます。ほたるいかはもうお召し上がりになりましたか。
715円（税込）
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新じゃがバター返し焼き
収穫して間もない春の新じゃがは、瑞々しい食感そのままに薄い皮ごと味わうのがおすすめです。濃厚で深いコクのかえしで炒め、甘く香ばしいバターの風味で包み込みます。春の大地の恵みを感じる一品です。
770円（税込）
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鰆の南蛮酢
春を告げる魚、鰆はまさに今が食べ頃です。たっぷりと栄養を蓄えた鰆には、シャキシャキとした食感の甘酸っぱい南蛮酢に漬けた野菜を合わせてどうぞ。食欲そそる春の一品です。
825円（税込）
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焼きそら豆
旬のそら豆はさやごと炙ることで、新鮮なままホクホクとした食感とコクのある味わいを楽しめます。一つ一つ取り出しながら、春の味覚を堪能してください。
880円（税込）
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桜海老のかき揚げ
春の味覚の桜海老を贅沢に使った季節限定のかき揚げです。香ばしく、サクサクとした食感のかき揚げを一口頬張れば、風味豊かな春の旨味が口いっぱいに広がります。
880円（税込）
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海老とたけのこの磯部揚げ
瑞々しく、ほんのり甘い春のたけのこに、海老の風味と磯の香りを加えた春らしい一品。海老のぷりぷり感とサクサクとしたたけのこの食感が食欲そそります。
990円（税込）
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真鯛のお造り
真鯛は脂が乗り、美しいピンク色に染まります。コリコリとした食感に、淡く上品な甘みが堪りません。お刺身にして素材本来の味をお楽しみください。
1,100円（税込）
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山菜の天ぷら盛り合わせ
古くから春の味覚と重宝されてきた山菜。その独特の苦みが冬の間に眠っていた人の体を目覚めさせてくれます。野趣あふれる香りとサクッとした食感は、カラッと揚げた天ぷらにしてどうぞ。
1,320円（税込）
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海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせ
アスパラ、うど、ふきのとうなどの旬の季節野菜とぷりぷりの海老3尾をカラッと揚げました。春の美味しさが詰まった季節限定の天ぷら盛り合わせです。
1,760円（税込）
冷たいそば
温かいそば
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大和芋の山かけそば
1,100円（税込）
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カレー南蛮そば
1,650円（税込）
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鴨南蛮そば(葱、三つ葉、柚子)
1,870円（税込）
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かけそば(三つ葉、柚子)
770円（税込）
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玉子とじそば
1,100円（税込）
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大盛り
220円（税込）
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とろろご飯
440円（税込）
石楽のそば前
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焼き味噌
西京味噌に大葉や茗荷、葱に蕎麦の実を練り込んで香ばしく焼き目を付けた焼き味噌。西京味噌の甘みに柚子の香り、蕎麦の実の食感がアクセント。ついついお酒もすすむそば屋の肴です。
550円（税込）
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だし巻き玉子
770円（税込）
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鴨焼 葱とししとう
古くからそば屋で愛されてきた鴨肉。滋味あふれる深いコクと独特の歯ごたえはそば前の肴としても最高です。サッと炙ってお塩につけて。相性の良い焼き葱の甘みと一緒にどうぞ。
1,650円（税込）
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そば豆富
550円（税込）
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はも板
660円（税込）
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そば屋のポテトサラダ
715円（税込）
十五時からのそば前
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牛すじ肉と豆富の味噌煮込み
国産牛すじをかえしと味噌でじっくり煮込んだコクと旨味の凝縮された牛すじの煮込み。味噌の甘みとかえしのコク、牛すじの旨味を吸い込んだ豆富がまた旨い。
880円（税込）
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つくね焼き 卵黄添え
880円（税込）
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さつま赤鶏かえし焼き
990円（税込）
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漬け物盛り合わせ
715円（税込）
石楽そば御膳（夜のみ）
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海老天ぷら御膳〈八寸、天ぷら、二八そば〉
※温かいそばに変更できます。※そば前の内容は変更になる場合がございます。
2,750円（税込）
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鶏焼き御膳〈八寸、鶏焼き、二八そば 〉
※温かいそばに変更できます。※そば前の内容は変更になる場合がございます。
2,530円（税込）
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石楽御膳〈八寸、鶏焼き、天ぷら、二八そば 〉
※温かいそばに変更できます。※そば前の内容は変更になる場合がございます。
3,080円（税込）
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大盛り
220円（税込）
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追加そば
440円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-02-18 15:23:40.0
