上野に佇むオーダーメイドの寿司屋

寿し 太一 料理

寿し 太一 おすすめ料理

寿し 太一のおすすめ料理1

ヤリイカ印籠詰め

冬に産卵間近を迎えるヤリイカはこれから旬を迎える食材。やわらかくおいしく仕上がっており、お好みでわさびを添えてお召し上がりください。お酒のお供に最適です。

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寿し 太一のおすすめ料理2

赤身漬け(まぐろ)

漬け時間を徹底的にこだわり、甘すぎず辛すぎない絶妙な味わいを実現しました。しょうゆ・酒・みりんをベースにした濃厚な赤身漬けを是非ご賞味ください。

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寿し 太一のおすすめ料理3

コハダと千枚漬け

コハダの酸味と、千枚漬けの甘みが合わさった一品。柚子を上に乗せて食べると、風味が鼻を突き抜け、さわやかな味わいが口の中に広がります。焼酎・日本酒との相性も抜群です。

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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