情熱ホルモン 佐古酒場 料理のこだわり
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情ホルで黒ホル！
情ホルで黒ホル！情ホル自慢の黒毛和牛特選ホルモンですホルモンってこんなに旨かったのか！を実感して下さい！！
情熱ホルモン 佐古酒場 料理 2025/03/24 更新
情熱ホルモン 佐古酒場 おすすめ料理
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情ホル名物!! 黒ホル
これぞ情熱ホルモンの真骨頂！通称『黒ホル』★噛めば噛むほどに旨み溢れるジューシーな味わいが最高です。『ホルモンってこんなにうまかったのか！』を実感してください♪
649円（税込）
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ホルモン屋の赤身もおすすめ！
定番のカルビやロース、ハラミなどご用意してお待ちしております！友人同士やご家族にもおすすめのセットメニューもございます☆
649円(税込)～
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【平日限定】お得な単品飲み放題が登場しました♪
【当日利用OK！】MAX60分飲み放題の超お得飲み放題！平日限定で実施しております◎ アルコール⇒1000円、ソフトドリンク⇒500円でご提供♪※グループ全員参加に限ります。
500~1000円(税込)～
情熱ホルモン 佐古酒場 料理
- ∞… 情ホル盛り …∞お得なゴチャ盛り3種の味を食べくらべ～。いっぺん食べたら癖になる。
- ∞… "ちょいホル"はじめました！ …∞色んな《ホル》もんをちょっとずつ。
- ∞… ホルモン …∞
- ∞… ホルモン・お肉を特製ダレでもっとおいしく自分好みに。 …∞
- ∞… 赤身焼肉 …∞ お肉を食べた気分になるなら、やっぱり赤身でしょ。
- ∞… セットでお得！ …∞ 家族や大人数の時は、これが定番！
- ∞… お肉と一緒で、さらに旨い！ …∞
- ∞… ホルモン屋の逸品 …∞
- ∞… おつまみ …∞
- ∞… 飯 …∞
- ∞… 麺 …∞
- ∞… デザート …∞ 口の中をさっぱりさせたい食後のお口直しにどうぞ。
∞… 情ホル盛り …∞お得なゴチャ盛り3種の味を食べくらべ～。いっぺん食べたら癖になる。
∞… "ちょいホル"はじめました！ …∞色んな《ホル》もんをちょっとずつ。
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【牛】フワフワ/焼センマイ
多くのご要望にお応えして、20種類のホルモンの小皿サイズが新登場！※写真は焼センマイです
各231円(税込)
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【牛】コリコリ/焼レバー
※写真はコリコリです
各297円(税込)
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【牛】アカセン/ウルテ/ハチノス
※写真はアカセンです
各319円(税込)
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【牛】テッチャン/マルチョウ
※写真はテッチャンです
各385円(税込)
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【豚】豚ホル
198円（税込）
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【豚】ハツ/ガツミノ
※写真はハツです
各253円(税込)
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【豚】タンもと
253円（税込）
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【豚】ハナハナ(塩)
253円（税込）
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【豚】リップ
253円（税込）
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【豚】豚トロ(塩)/あじわい豚ハラミ/豚ほほ肉(塩)
各319円(税込)
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【鶏】鶏もも(塩ダレor味噌ダレ)
319円（税込）
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【鶏】せせり(塩ダレ)
319円（税込）
∞… ホルモン …∞
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【牛】《小腸》黒ホル～つきぬける美味さ！～
情熱ホルモン=黒ホルと言われるくらいほぼ9割の方が頼まれる不動のNO.1メニュー。
649円（税込）
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～おすすめホルモン～【牛】《大腸》テッチャン
適度な脂でトロリとした食感。
649円（税込）
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～おすすめホルモン～【牛】《第四胃袋》アカセン
歯ごたえもあるが脂もしっかり。とろける美味しさ。
539円（税込）
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【牛】《小腸》鬼おろしポン酢黒ホル
鬼おろしとポン酢でさっぱりと。にんにくスライスでパンチを効かせました。
704円（税込）
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【牛】《小腸》プレミアム黒ホル～あったら儲けもんな逸品！～
希少な黒毛和牛の小腸の黒ホルの、さらに肉厚な「いいとこ」だけを厳選。超希少!!幻の黒ホルをサイズも約1.5倍で提供いたします。
935円（税込）
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～おすすめホルモン～【豚】《胃袋》ガツミノ/《鼻》ハナハナ(塩)
ガツミノ:肉厚で歯ごたえがあり、噛むほどに深い味わい。/ハナハナ:トロッとした脂が程良くあり、濃厚な味わい。※写真はハナハナです
各429円(税込)
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ホルモン8種盛り
コリコリ・あじわい豚ハラミ・アカセン・黒ホル・タンもと・テッチャン・ハツ・ハチノス/定番の人気ホルモンの盛り合わせです。色々食べられてお得です♪
1,518円（税込）
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【牛】《第三胃袋》焼センマイ/《肺》フワフワ
※写真は焼センマイです
各385円(税込)
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【牛】《動脈》コリコリ/《肝臓》焼レバー
※写真はコリコリです
各495円(税込)
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【牛】《第四胃袋》アカセン/《気管》ウルテ/《第二胃袋》ハチノス
※写真はアカセンです
各539円(税込)
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【牛】《大腸》テッチャン/《小腸》マルチョウ
※写真はテッチャンです
各649円(税込)
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【牛】《第一胃袋》上ミノ
869円（税込）
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【豚】《ボイル小腸》豚ホル
独特の深い味わい。弾力ある食感と甘い脂が美味！
319円（税込）
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【豚】《心臓》ハツ/《胃袋》ガツミノ/《喉部》タンもと/《鼻》ハナハナ(塩)/《唇》リップ
※写真はハツです
各429円(税込)
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【豚】《首》豚トロ(塩)/《横隔膜》あじわい豚ハラミ/《頬肉》豚ほほ肉(塩)
豚ほほ肉:程良い脂と濃厚な味わい。
各539円(税込)
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【鶏】《首》せせり(塩ダレ)/鶏もも(塩ダレ・味噌ダレ)
各539円(税込)
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【焼き始めは...タン】《舌》牛塩タン
1,089円（税込）
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【焼き始めは...タン】《舌》牛ネギ塩タン
1,144円（税込）
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【焼き始めは...タン】《舌》厚切り牛タン(塩・塩ダレ)/牛タン盛り合わせ
牛タン盛り合わせ:牛塩タン・厚切り牛タン・牛ネギ塩タン
各1639円(税込)
∞… ホルモン・お肉を特製ダレでもっとおいしく自分好みに。 …∞
∞… 赤身焼肉 …∞ お肉を食べた気分になるなら、やっぱり赤身でしょ。
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やわらかハラミ
759円（税込）
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あぶりカルビ
649円（税込）
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ハラミ
759円（税込）
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カルビ
759円（税込）
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ロース
759円（税込）
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ウィンナー
429円（税込）
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【厳選】黒毛和牛 赤身/カルビ
タレ・岩塩どちらかお選びください。/赤身:和牛ならではの、ほど良い霜降りが入り、濃厚な旨味をしっかりと味わえます！/カルビ:きめの細かいサシが入り、脂の甘味とジューシーさが抜群な旨さ！
各1089円(税込)
∞… セットでお得！ …∞ 家族や大人数の時は、これが定番！
∞… お肉と一緒で、さらに旨い！ …∞
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ホイル焼き にんにくホイル焼き
319円（税込）
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ちしゃ菜
お肉を巻いて食べるとヘルシー♪
319円（税込）
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わかめスープ
352円（税込）
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焼野菜
キャベツ・玉ねぎ:各209円(税込)/エリンギ319円(税込)
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ホイル焼き
エリンギのガリバタホイル焼き429円(税込)/ほたてホイル焼き572円(税込)/ホルモン屋さんのニラレバ649円(税込)/ホルモン屋さんのニラレバ:しっかりめの味つけでごはんが進む♪おつまみにもぴったり。
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サラダ
混ぜる温玉ポテトサラダ429円(税込)/チョレギサラダ539円(税込)
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キムチ
カクテキ・白菜キムチ:各418円(税込)/長いもキムチ495円(税込)/キムチ3種盛り(白菜キムチ・カクテキ・長いもキムチ)649円(税込)
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たまごスープ
385円（税込）
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わか玉スープ
462円（税込）
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ユッケジャンスープ
専門店のこだわりスープ。牛肉と野菜などの具材の旨みが絡み合った味をお楽しみください。
759円（税込）
∞… ホルモン屋の逸品 …∞
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白センマイ刺し
センマイの表面の灰色部分を手間暇かけて剥いた幻の逸品。
759円（税込）
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鬼おろし鶏かわポン酢
462円（税込）
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ユッケ風牛ハラミ《韓国だれ》
低温調理した牛ハラミを甘辛の韓国だれと卵黄でユッケ風に仕上げました。/【加熱食肉製品】※筋切りをしたお肉に牛脂及びうまみ成分を含ませるインジェクション加工を施しております。
979円（税込）
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もつ煮込み 赤(味噌)or白(関西だし)
じっくり煮込んだとろふわ食感！
539円（税込）
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さくらユッケ
馬刺しを細切りにしたお肉で、口に入れた瞬間にトロリととろけてしまうおいしさです。/当店のさくらユッケは下記納入元において厚生労働省が定める生食用食肉等の基準に適合した加工を行っております。一般的に食肉の生食は食中毒の恐れがございます。お子様やご年配の方、体調のすぐれない方は、お控え下さい。
1,199円（税込）
∞… おつまみ …∞
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韓国海苔
242円（税込）
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塩キャベツ(ガーリック風味)
275円（税込）
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豆もやし/やみつききゅうり
※写真は豆もやしです。
各352円(税込)
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ネギサラダ
429円（税込）
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ぷちぷちチャンジャ
495円（税込）
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ナムル盛り(大根ナマス・豆もやし・ゼンマイ・ほうれん草)
539円（税込）
∞… 飯 …∞
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焼肉専用ごはん
462円（税込）
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たまごかけごはん
462円（税込）
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ビビンバ
704円（税込）
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ごはん(小/中/大)
308/352/418円(税込)
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かす雑炊
539円（税込）
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クッパ
759円（税込）
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ユッケジャンクッパ
869円（税込）
∞… 麺 …∞
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盛岡冷麺/あさり塩冷麺
※写真は盛岡冷麺です。
各759円(税込)
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温玉肉うどん/かすうどん
温玉肉うどん:和風出汁の香りに、牛肉の甘みがプラスされた温うどんの定番。とろ～りたまごが食欲をそそります。
各539円(税込)
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青唐醤まぜ冷麺
スッキリとした辛味が旨い！卵黄をくずしてマイルドに。
649円（税込）
∞… デザート …∞ 口の中をさっぱりさせたい食後のお口直しにどうぞ。
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チョコクッキーパフェ
429円（税込）
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バニラアイス
253円（税込）
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さっぱりマスカットアイス
352円（税込）
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あまおういちごアイス
385円（税込）
備考
- 上記メニュー内にあります、食肉の生食メニューについては以下をご確認ください。※（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。※（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-03-24 14:22:17.0
