寿司漁師料理　魚の巣　阪急豊中エトレ店

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  自慢の旬鮮魚！

  独自の仕入れルートでコスパ最高の寿司・海鮮居酒屋！徳島の産地仲買人から直接仕入れる新鮮な魚介類が自慢です！安くてボリューム満点！季節によって変わる旬の海鮮料理をご堪能ください！

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  素材を生かす調理にもこだわった漁師料理中心とした料理

  新鮮な海鮮をしっかりとした調理で楽しむ事ができるのも当店の自慢。

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  豪快！贅沢の極み！『漁師ののっけ寿司』高級食材を惜しげもなくあふれかえるまで載せた『魚の巣名物寿司』

  【当店1番人気アラカルト（単品）！】来店されたお客様の大半がオーダーするという豪快な漁師のっけ寿司は徳島の仲買人から直接仕入れるからこそできるネタの量と良心的な価格を実現しています。写真映えすることは間違いありません。当店に来たら絶対頼みたくなる極上の贅沢を驚きの価格とお味で！

  2,178円（税込）

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  【定番まずはこれから】『”旬の刺身”　豪快7種盛り』鮮魚が物を言う直球料理！『刺身！』

  本当に美味しい魚介を豪快に盛り付けた魚の巣名物”旬の刺身7種盛”　その日に揚がったばかりの新鮮な魚介を豪快に切り付けてお刺身盛り合わせにしています。旨さと新鮮さには自信があります。

  2,178円（税込）

彩り御膳

寿司

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  豪快！漁師ののっけ寿司

  2,178円（税込）

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  寿司　大漁盛り

  3,058円（税込）

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  豪快こぼれいくら

  605円（税込）

• 150円寿司

  サーモン　にぎり１貫、えび　にぎり１貫、イカ　にぎり１貫、〆さば　にぎり１貫、たこ　にぎり１貫、炙りまぐろホホ肉　にぎり１貫、炙りサーモン　にぎり１貫、はまち　にぎり１貫、まぐろ、生えび　にぎり１貫、ネギトロ軍艦　１貫

  165円（税込）

• 200円 寿司

  トロサーモン　にぎり１貫、かに味噌軍艦　1貫、ホタテ　にぎり１貫、炙りホタテ　にぎり１貫、鯛　にぎり１貫、うなぎ　にぎり１貫、芽ねぎ　にぎり１貫、イクラ軍艦　1貫、

  220円（税込）

• 250円～ 寿司

  ◆250円：大トロサーモン　にぎり１貫、中トロ　にぎり１貫、炙り中トロ　にぎり１貫、穴子　にぎり１貫、甘えび　にぎり１貫◆350円：うに軍艦　1貫、蝦夷あわび　にぎり１貫◆450円：大トロ　にぎり１貫◆550円：豪快こぼれいくら 550円　にぎり１貫

  各275円（税込）～

• 200円細巻

  ・しんこ　　・きゅうり　　・梅しそ　　　・玉子　　　・納豆

  220円（税込）

• 300円細巻

  ・海老胡　　　　・イカ胡　　　　・うな胡　　　　・穴胡　　　　・鉄火

  330円（税込）

• 400円細巻

  ・ネギトロ　・トロ鉄火

  440円（税込）

• 中巻き 300円

  ・ツナサラダ　・海老サラダ　・サーモンサラダ

  330円（税込）

アラカルト

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  本日のカマ塩焼き

  759円（税込）

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  合鴨の照り焼き

  759円（税込）

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  活！蝦夷あわびの踊り焼き

  1,078円（税込）

• 鯛の荒焚き

  858円（税込）

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  まぐろホホ肉鉄板焼き

  一匹から少量しか取れない「まぐろのホホ肉」をタタキにしました。まるでお肉ような食感と旨さをお楽しみください。

  759円（税込）

• するめいかの鉄板バター焼き

  869円（税込）

• ホタテとエリンギのバター焼き

  869円（税込）

• まぐろユッケ

  759円（税込）

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  漁師の北海サラダ

  1,419円（税込）

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  本日のカルパッチョ

  979円（税込）

• 海老の天ぷら（5尾）

  869円（税込）

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  天ぷら盛り合わせ

  1,089円（税込）

• タコの唐揚げ

  649円（税込）

• かにクリームコロッケ

  649円（税込）

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  唐揚げ

  みんな大好き！定番メニュー

  649円（税込）

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  チキン南蛮

  869円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  495円（税込）

• フライドポテト

  429円（税込）

• 本日の山海かき揚げ

  759円（税込）

• コーンバター

  429円（税込）

• お急ぎ料理

  ・梅くらげ　350円（税抜）・たこわさび　350円（税抜）・なすの浅漬け　350円（税抜）・生湯葉ポン酢　400円（税抜）・漬物盛り合せ　400円（税抜）・かに味噌　480円（税抜）・冷奴　300円（税抜）

  330円（税込）～

鮨盛り合せ

• 塩づくし

  935円（税込）

• 炙りづくし

  935円（税込）

• アボカド＆穴子ロール

  979円（税込）

• サーモン親子ロール

  1,089円（税込）

• 海老押し寿司

  935円（税込）

• あなご押し寿司

  935円（税込）

• 魚の巣特製！「巻き寿司」

  並巻き　500円（税抜）　上巻き　1,000円（税抜）　特上海鮮巻き　2,000円（税抜）

  550円（税込）～

• バッテラ

  715円（税込）

• さば棒寿司

  1,320円（税込）

• 特上にぎり

  2,508円（税込）

• 上にぎり

  1,738円（税込）

• 並にぎり

  1,078円（税込）

• まぐろ三昧

  1,045円（税込）

• とろづくし

  1,749円（税込）

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  サーモンづくし

  ・炙りサーモン　・サーモン　・軍艦　・いくらサーモン巻　・トロサーモン

  935円（税込）

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  穴子列車

  880円（税込）

刺身

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  ”名物”　魚の巣盛り（7種）

  2,178円（税込）

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  まぐろ大漁てんこ盛り

  1,639円（税込）

• ”旬の刺身”　造り三種盛り

  1,078円（税込）

• ”旬の刺身”　豪快　五種盛り

  1,628円（税込）

• 中トロ＆赤身造り

  1,419円（税込）

• まぐろぶつ切り

  869円（税込）

• 中トロぶつ切り

  1,419円（税込）

• 赤身造り

  1,089円（税込）

• 中トロ造り

  2,079円（税込）

• 大トロ造り

  2,849円（税込）

飯もの・汁もの

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  豪快！漁師ののっけ寿司

  2,178円（税込）

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  本日の漁師飯

  968円（税込）

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  本日の海鮮丼

  1,078円（税込）

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  漁師天丼

  858円（税込）

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  魚の赤だし

  本日の新鮮なあらで作る漁師の赤だし。「普通の赤だし」も 250円（税抜）でございます。

  385円（税込）

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  うに、いくらの茶碗蒸し

  「普通の茶碗蒸し」380円（税抜）もございます。

  748円（税込）

デザート

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  アイスクリーム

  ・抹茶　　・バニラアイス

  275円（税込）