ホルモン　牛三

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  前菜やタレ、お料理など自家製にこだわっております！

  キムチやタレ、ドレッシングなどの調味料も自家製となっております。食材や調理にこだわり、お食事に合う最適なように作っております。焼肉の風味を引き立たせるようにしており、食材の美味しさを最大限に楽しめるよう工夫しております。

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  種類豊富なアルコールメニュー！焼肉とのペアリングも！

  冷蔵保存が必須である幻の「虎マッコリ」。冷蔵設備が万全かどうか、厳しい審査を通過した店舗にのみ卸される一杯をで味わえます。このマッコリはキリッとドライな味わいなので焼肉にぴったり！この機会に一度お試しください。ワインやお肉によく合う日本酒、定番のビールやハイボールなども種類豊富。美味しいお肉と一緒にお楽しみください。

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  A5ランク和牛を揃えております！素材本来の旨味をご提供いたします！

  　A5ランクの黒毛和牛は仙台牛や山形牛、常陸牛を揃えております。牛肉は冷凍保存せずに仕入れており、部位によって、1週間から1ヶ月ほど熟成させたお肉は絶品です。また、こだわりの希少部位はきめ細かいサシが入ったカイノミや、赤身の中でも霜降りが強く、味も濃厚なカタサンカクなど複数ご用意しております！

  600円～（税込）

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  自慢のホルモン！一押しや希少部位までご賞味あれ！

  美味しいお肉を食べながら栄養もしっかり摂取できる自慢のホルモンを、豊富にご用意しております。一推しの「和牛塩ホルモン」や「シビレ」、「豚オッパイ」など定番から希少部位まで選り取り見取り！珍しいホルモンをぜひお召し上がりください。

  980円

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  ２時間飲み放題付コースあり！各種ご宴会に最適です！

  自家製の前菜から、和牛、ホルモン、ビビンバの〆まで、ご満足いただけるコースとなっております。お好きなお酒を2時間飲み放題でご提供します。生ビール　ハイボール　サワー　ワイン　焼酎　マッコリ　梅酒　ソフトドリンクなど、多彩なドリンクメニューから選べるため、焼肉とのペアリングを存分に楽しめます。

  6,000円（税込）

前菜

• キムチ盛り合わせ

  野菜をオーナー自ら厳選し、キムチの素から 全て手作りのこだわりキムチ！

  800円（税込）

• オイキムチ

  450円（税込）

• カクテキ

  450円（税込）

• ナムル

  600円（税込）

• もやしナムル

  450円（税込）

• チャンジャ

  450円（税込）

• 韓国風冷奴

  450円（税込）

• 豚足

  600円（税込）

• 枝豆

  300円（税込）

• 韓国海苔

  350円（税込）

野菜

• 塩キャベツ

  550円（税込）

• 牛三サラダ

  お肉の合う野菜で、栄養のバランスを。 ゴマ油ベースの定番。

  650円（税込）

• 和風サラダ

  750円（税込）

• サンチュ

  550円（税込）

• 冷やしトマト

  450円（税込）

• 季節の野菜焼き

  550円（税込）

• ニンニク焼き

  500円（税込）

刺し

• 白センマイ刺し

  800円（税込）

• 黒センマイ刺し

  700円（税込）

• 牛にぎり

  1貫

  500円（税込）

自慢のホルモン

• 和牛塩ホルモン

  シマチョウ 牛 芝浦市場でしか捕れない和牛ホルモン。 コラーゲンたっぷりなので女性にも大人気！ ポン酢で召し上がり下さい ハーフサイズ…450円

  800円（税込）

• シビレ

  牛 牛の胸腺と膵臓。 仔牛の物をリードヴォーと呼びます。 モチモチした食感が特徴！！ ハーフサイズ…400円

  700円（税込）

• コプチャン

  牛 コプチャンは小腸です。 口の中で広がる甘さと適度な歯ごたえのある食感が人気です♪ ハーフサイズ…400円

  700円（税込）

• マルチョウ

  牛 マルチョウは小腸です。 お口に入れたとたんとろける感じでのどの奥に消えていきます。 ハーフサイズ…400円

  700円（税込）

• ギアラ

  牛 牛の第四胃。 このねっとりとした感触はもうたまりません！！ ハーフサイズ…400円

  700円（税込）

• 上ミノ

  牛 牛にある4つの胃のうちのひとつめの胃を指します。 サクッとした食感とあっさりとした味わいが特徴。 ハーフサイズ…450円

  800円（税込）

• レバー焼き

  牛 御存じレバーは、タンパク質、ビタミン、鉄分が 豊富に含まれ栄養の宝庫！

  700円（税込）

• ハツ

  牛 牛の心臓部分です。 コリコリとした歯ざわりが特徴です。

  600円（税込）

• 蜂の巣

  牛 牛の2番目の胃。 外見が蜂の巣に似ており、 イタリア料理にもよく使われ、あっさり味です。 ハーフ…350円

  600円（税込）

• 豚のどナンコツ

  豚 コリコリした食感がクセになる！ ハーフサイズ…350円

  600円（税込）

• 上ガツ

  豚 臭みが少なく、肉厚でコリコリした触感を楽しめます。 ビタミンB1や鉄分などを多く含んでいます。 ハーフサイズ…400円

  700円（税込）

• 豚オッパイ

  豚 名前の通り、脂肪を多く含みしっかりした味わい。 癖になる珍味です。

  600円（税込）

• 牛三盛り合わせ/3点盛

  牛三オススメのお肉、3点盛り合わせです。 内容は店員へご確認ください。

  1,100円（税込）

• 牛三盛り合わせ/5点盛

  牛三オススメのお肉、5点盛り合わせです。 内容は店員へご確認ください。

  1,900円（税込）

• 牛三盛り合わせ/7点盛

  ニンニク・わさびなどの薬味もご用意しております。 お気軽にスタッフに申しつけください。

  2,800円（税込）

• 【モミダレ】の種類

  ・塩 (ポン酢で召し上がり下さい) ・味噌 (牛三オリジナル味噌ダレ) ・辛味噌 (牛三オリジナル味噌ダレに、スパイスを加えたピリ辛風味)

  0円（税込）

カルビ

• カルビ

  定番メニュー！A5ランクの国産黒毛和牛使用。 このお値段で食べられるのは、当店だけかも・・・・

  950円（税込）

• 切り落としカルビ

  当店人気メニュー！ オカワリする事間違いなし！ お得なお値段でご提供します。

  600円（税込）

• 上カルビ

  焼肉ならこれ！といわれるほどの定番の美味しさ。 見事なサシを是非一度ご堪能ください。

  1,550円（税込）

• 特上カルビ

  仕入れ状況により、ご提供できない時があります。

  1,980円（税込）

ハラミ

• ハラミ

  ハラミとは、牛の横隔膜部分のお肉。 やわらかく脂身も少ないのでヘルシー

  950円（税込）

• 上ハラミ

  牛1頭から約2kgしか取れない貴重な部位。 その中でも上質の部分を選りすぐっています。

  2,200円（税込）

ロース

• ロース

  最高ランク評価を受けた極上和牛のロース。 あっさりなのに深い刻のある柔らかさ。

  950円（税込）

• 上ロース

  上質な赤身！ワンランク上のやわらかさ！ 仕入れ状況により、ご提供できない時があります。

  1,550円（税込）

• 特上ロース

  上質な赤身！ワンランク上のやわらかさ！

  1,980円（税込）

希少部位

• 厚切りカタサンカク

  柔らかい赤身肉です。 この感触は他では味わえません！

  1,980円（税込）

• ミスジ

  さっと焼いてから、わさびを少量つけてお召上がりください。 やみつきになるコト間違いなし！

  1,680円（税込）

• ウワミスジ

  ミスジより希少度が高くしっかりとした旨味が特徴です。

  1,980円（税込）

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• 豚カルビ

  自家製の味噌タレでお召し上がり下さい。 相性抜群で食が進むこと間違いなし！

  700円（税込）

• 豚トロ

  コリコリした歯ごたえと、ほとばしる脂の旨味には コラーゲンがたっぷりで女性にも人気です。

  800円（税込）

• 紅鶏セセリ

  セセリとは首すじのお肉です。 お肉にしまりがあって食感が美味しいです。

  600円（税込）

• 紅鶏モモ

  鉄分が多く含まれていて旨味があります。 鶏肉らしいコクのあるお肉です。

  600円（税込）

• ヤゲン軟骨

  500円（税込）

• 特上タン塩

  一頭から、1人前しかとれない希少部位。 1ランク上の味をご堪能ください。

  2,600円（税込）

• 上タン塩

  タンの根元の部位。 霜降りが多くこちらも定番メニュー！

  2,200円（税込）

• タン塩

  脂肪がのった霜降り状の柔らかな部位。 定番メニュー！

  950円（税込）

• タン下

  別名「フットミート」とも呼ばれます。 歯ごたえ抜群で味のある部位。

  800円（税込）

• きざみネギ

  肉に合うネギをトッピングしてヘルシーに。

  50円（税込）

• お弁当各種

  お弁当のお持ち帰りできます！ お好みの肉をお選びください 1,430円～

  0円（税込）

海鮮

• イカゲソのホイル焼

  800円（税込）

• ホタテのホイル焼

  900円（税込）

• キノコバター焼

  600円（税込）

• 海鮮ホイル焼

  1,100円（税込）

逸品料理

• チャプチェ

  800円（税込）

• イカチヂミ

  韓国料理の定番。 自家製つけダレでお召し上がりください

  800円（税込）

ご飯

• 小ライス

  170円（税込）

• 中ライス

  220円（税込）

• 大ライス

  330円（税込）

• クッパ

  800円（税込）

• カルビクッパ

  900円（税込）

• ビビンバ

  800円（税込）

• 石焼ビビンバ

  1,000円（税込）

• 石焼めんたいチーズビビンバ

  1,100円（税込）

• 牛タンカレー

  800円（税込）

• 牛三風TKG

  600円（税込）

麺

• 冷麺

  900円（税込）

• ビビン麺

  900円（税込）

• 半ビビン麺

  600円（税込）

• 牛三うどん

  650円（税込）

• 牛三テールうどん

  900円（税込）

スープ

• 玉子スープ

  600円（税込）

• ワカメスープ

  600円（税込）

• カルビスープ

  750円（税込）

デザート

• バニラアイス

  420円（税込）