和の菜彩　さとう

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  旬のハモ

  旬のハモをシンプルに梅肉醤油につけて贅沢に頬張ると白身のしっかりとした旨味を感じられます。、噛めば噛むほどに口の中で旨味が広がり、こだわりの日本酒を頂く。そんな贅沢なひと時をご堪能いただけます。

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  蓴菜豆腐

  蓴菜の食感とお豆腐のしっとりとした食感。柚子の香りで初夏の味をご堪能いただけます

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  のど黒

  高級魚・のど黒は店主自慢の一品。脂ののったのど黒と美酒を雰囲気の良い店内で、ゆっくりとご堪能ください。

  3500円

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  焼魚御膳

  築地で毎日仕入れる、新鮮な鮮魚をつかった焼魚御膳

  1500円

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  剣先イカ【期間限定】

  食べ方は活き造りやゲソ焼き（全部食べれれます）呼子から（佐賀県）真空で生きたまま調理直前まで泳いでいます。6月～9月の期間限定で、食べられるのは木曜日か金曜日のみとなります。

  お問い合わせください

■野菜料理■

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  のっぺ汁

  880円（税込）

• 里芋甘煮

  880円（税込）

• 茄子油煮

  770円（税込）

• 近江かぶ含め煮

  770円（税込）

• 菊生酢

  660円（税込）

• 芋サラダ

  660円（税込）

• 寒〆蓮草

  660円（税込）

• 蓮根きんぴら

  660円（税込）

• いちぢく胡麻クリーム

  880円（税込）

• 岩もずく

  770円（税込）

• 生ゆば

  880円（税込）

■珍味■

• 子持昆布

  990円（税込）

• 鯛塩辛

  880円（税込）

• いか一夜干し

  990円（税込）

■造里■

• 刺身盛り合せ

  本鮪・皮はぎ・平目昆布〆・石垣貝・小肌・さんま・生かき

  3850円(税込)～

■焼魚■

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  のど黒

  3,850円（税込）

• かます

  880円（税込）

• 柳鰈

  2,200円（税込）

• 本ししゃも

  二本

  770円（税込）

• きんき塩焼

  5,280円（税込）

■煮魚■

• きんき煮付

  5,280円（税込）

■肉の物■

• ○たれ

  1,650円（税込）

• 和牛ロース

  3,300円（税込）

■食事■

• 十日町そば

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• 菓漬

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• おにぎり

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