【頂天石焼麻婆刀削麺】当店発祥!元祖!20年かけ熟成&完成しました!
全国から多くの中華料理関係者がレシピを学びに来店しにくる自慢の一品!≪食べ方≫1.石鍋の麻婆豆腐をよくかきまぜます。2.小鉢に適当な量を移します。3.辛さが足りない方はテーブルの自家製ラー油を入れてかき混ぜます。4.刀削麺を小鉢の頂天麻婆豆腐につけてお召し上がりください。是非、一度お召し上がりください!
1,298円(税込)
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とても素晴らしい料理・味
来店した94%の人が満足しています
定休日:※2023年~2024年末年始の12月31日,1月1日、2日は休業致します。ご了承くださいませ。
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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お店に行く前に中華料理 陳家私菜 ちんかしさい 丸の内店のクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
10月30日、陳家私菜銀座店が銀座の日比谷グルメゾンにオープン!本場の味をぜひご堪能ください。
Googleの2021年テレビCM「近所は宇宙だ」に出演。飲食店で日本で数店舗しか選ばれないお店に選ばれました!
激辛グルメ祭りで出場の記念コースが新登場!!2.5時間飲み放題付き4580円★
激辛グルメグランプリや四川フェスで6年連続優勝を誇る陳家私菜。20年の研究で完成した頂天石焼麻婆豆腐は、希少な「朝天干辛椒」、「豆瓣醤」、「四川山椒」など最高級の香辛料を使用。多くの著名な料理家や料理会の重鎮からも高評価を受けています。陳家私菜でしか味わえない至高の一品を、ぜひ一度お試しくださいませ。
1,188円(税込)
全国から多くの中華料理関係者がレシピを学びに来店しにくる自慢の一品!≪食べ方≫1.石鍋の麻婆豆腐をよくかきまぜます。2.小鉢に適当な量を移します。3.辛さが足りない方はテーブルの自家製ラー油を入れてかき混ぜます。4.刀削麺を小鉢の頂天麻婆豆腐につけてお召し上がりください。是非、一度お召し上がりください!
1,298円(税込)
【宴会コース】テレビ出演多数の絶品中華をご堪能いただける中華王道コース!四川料理の極みを味わえる当店自慢のコースは、【中辛】【辛口】【特辛】の辛さからお好みでお選びいただけます。「辛さの中に深い旨さがある!」と多くの方にご好評をいただいている、ここでしか味わえない本格中華をぜひお楽しみください。
4,980円(税込)
1995年赤坂一号店発祥!!陳家私菜名物のやみつきよだれ鶏。食通も唸るほどの旨さが自慢のよだれ鶏。オーナー自ら四川に直接出向き、何種類もの香辛料を厳選!!今ではほとんどの中華料理店で取り扱いがあり、日本のよだれ鶏の元祖ともいえるおススメメニュー。ただ辛いだけではない、奥深い旨さを是非ご堪能下さい♪
1,518円(税込)
やけどに注意!アツアツ肉汁が溢れ出てきます
858円(税込)
頂天を達したと自負する自信作
1,298円(税込)
1,958円(税込)
名物頂天麻婆豆腐(商標登録済)と刀削麺のコンビネーションは絶妙
1,380円(税込)
2024/11/06 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
四川料理一筋25年の一級料理人。ザ・ペニンシュラ上海で経験を積み、陳家私菜に入店。彼の指導のもと、有楽町店の料理人も高評価を得ています。得意料理はよだれ鶏をはじめとする四川料理全般。幼少期から料理を愛し、有名四川大帥の1番弟子としてこだわりを持つ一方、日本文化への理解も深い人物です。
世界最大!消費者主導の四川料理の祭り【四川フェス】でも行列の大好評!四川フェスでも好評だった名物「元祖頂天石焼麻婆豆腐(商標登録済)」や「皇帝口水鶏」はランチでもコースでも楽しめます!多くの辛いもの好きを唸らせる絶品料理。是非お近くのお店にご来店ください!
50~140名様までの貸切も承ります!忘新年会のご予約はお早めに!
14名様までのご宴会個室。会社宴会、昼宴会、女子会など少人数のご宴会にも◎
レイアウト自由自在!20~30名様でもご利用可能!
14名様
14名様までOKご不明点やご質問などありましたらお気軽にお問合せくださいませ。
14名様
14名様までOKご不明点やご質問などありましたらお気軽にお問合せくださいませ。
14名様
14名様までOKご不明点やご質問などありましたらお気軽にお問合せくださいませ。
25名様
25名様までOKの個室ご不明点やご質問などありましたらお気軽にお問合せくださいませ。
25名様
25名様までOKの個室ご不明点やご質問などありましたらお気軽にお問合せくださいませ。
30名様
30名様までOKの個室ご不明点やご質問などありましたらお気軽にお問合せくださいませ。
140名様
貸切は50~140名様までOKご不明点やご質問などありましたらお気軽にお問合せくださいませ。
当店直輸入!!蔵出し生紹興酒飲み比べセット1200円
厳選された香辛料は、「頂天石焼麻婆豆腐(商標登録済)」「元祖本場四川やみつき皇帝よだれ鶏」「頂天石焼麻婆刀削麺」「元祖麻辣刀削麺」などで使用
頂天麻婆豆腐(商標登録済)のこだわりは天然唐辛子から
店内に入ると香辛料の香りが漂う
お席にも常備している自家製食べるラー油
当店は宴会だけでなく、プライベート利用にもオススメです♪女性が大注目の激辛グルメを豊富に取り揃えております!!2年連続激辛グルメ祭りで大好評だった自慢料理の数々を是非ご堪能下さいませ♪女子会にはゆったり座れる個室が人気です☆
オーナーシェフである「陳バンユウ」が自ら現地への買い付けに。徹底した吟味の上で食材や香辛料を厳選します。陳家私菜の10年以上愛され続けている理由のひとつがここにあります。「お客様に美味しいものを」その思いが全ての原動力です。
最近ではグルメドラマで刀削麺のお店として紹介され、過去にもバラエティ番組、各種ニュース番組のグルメ紹介コーナー、情報番組などで有名人のお気に入り麻婆豆腐のお店としても紹介されるなど、多数のメディアに紹介されてきました。
特に1丁まるごとの豆腐を使い、基本のスープで豆腐1丁を2時間煮込み、味を染み込ませる「頂点石焼麻婆豆腐」は高い評価を得て紹介されました。これまで当店で修行して独立していった料理人たちもこの石焼麻婆豆腐をお店で提供し、高い評価を得ています。ぜひ当店でオリジナルの味を食べて下さい。
店名 | 正統派中華料理 陳家私菜(ちんかしさい) 丸の内店(旧 有楽町店) |
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住所 | 東京都千代田区丸の内3-7-10 |
アクセス | 日比谷駅 徒歩1分(B3・B4出口)、JR有楽町駅(国際フォーラム口)徒歩3分、二重橋前駅 徒歩3分※帝国劇場と同じビルB1F |
電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月~金、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 17:30~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30) 土、日、祝日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 17:30~21:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00) |
お問い合わせ時間 |
営業時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
定休日 | ※2023年~2024年末年始の12月31日,1月1日、2日は休業致します。ご了承くださいませ。 |
平均予算 | 3000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover |
電子マネー | 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA、iD |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay、d払い、LINE Pay、au PAY |
料金備考 | お通し代 税込330円 |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、順番待ちの間隔調整/整理券発行、連絡先の記入依頼あり 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり、モバイルオーダーによる注文 会計処理 非接触型決済あり |
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従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 140席(140名様以上のご宴会は直接ご相談下さい。) |
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最大宴会収容人数 | 140人(140名様以上のご宴会は直接ご相談下さい。) |
個室 | あり :10~20人可、20~30人可、30人以上可 (各種個室、お電話にてお気軽にお問い合わせ下さい。) |
座敷 | なし :全てテーブル席となっております。 |
掘りごたつ | なし :全てテーブル席となっております。 |
カウンター | なし |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切可 :50~140名様までOK!持ち込み、設備等、お気軽にご相談下さい♪ |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし :ご来店の際はお声掛け下さい。 |
駐車場 | なし :常設の駐車場はございませんが、近隣の駐車場をご案内致します。 |
その他設備 | - |
飲み放題 | あり :【2.5h飲み放題付きコース全4種】4200円、4800円、4880円、5600円 |
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食べ放題 | なし |
お酒 | カクテル充実、焼酎充実、ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れOK :ソファー席でお子様連れも大丈夫♪ご家族でもゆったりお食事可能です! |
ウェディングパーティー
二次会 |
誕生日パーティーや結婚式二次会の演出もお手伝い致します。詳しくはお問合せ下さい。 |
お祝い・サプライズ対応 | 可 |
お店の特長 | お店サイズ:~200席、客層:男女半々、1組当たり人数:~9人、来店ピーク時間:~21時 |
備考 | 陳家私菜は全店・全従業員ワクチン2回接種済みですので、ご安心してご来店ください。 |
2024/11/04 更新
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40代後半/男性・来店日:2025/03/10