料理メニュー | 居酒屋ごえん - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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地元の旨いもんと全国の旨いもんが手頃価格
居酒屋ごえん 料理 2024/10/03 更新
専用の機械でじっくりと火を入れる低温調理。ごえんでは色々な低温料理があります。中でも一番人気は鮮度抜群のつくば鶏レバーを丁寧に捌きオイル漬けし低温調理した『冷製とろレバー』！レバー好きにはたまんない逸品です。
備長炭で焼き上げた朝締めつくば鶏。甘めのタレは自家製、しおは沖縄のシママース。塩ならわさびをのせて食べるのがおすすめ！！月見つくね(タレ)はロゼワインとの相性抜群！口の中で広がるハーモニーは人生初の体験かも！？
まさに和牛の大トロ 極上の寿司
308円（税込）
茨城県大洗港で水揚げされた柔らかくてとろける自慢の逸品禁漁中や仕入れ状況により売り切れの場合がございます
仕入によるが880円位
マグロ/サーモン/〆サバ/水ダコ/「初もの」サンマ
時価
全国の漁港より獲れたて新鮮で旬な魚を新鮮なうちにご提供しております。鮮魚は、その日によって種類が異なりますので詳しくはお尋ねくださいませ。
1人盛 699円
みなみマグロのおいしい所だけ
二切れ 459円
レア茹で
三切 459円
ノルウェーサーモン
三切 459円
職人仕込み
三切 459円
地元の近海で獲れた新鮮な水蛸の刺身は、新鮮で歯ごたえも良く、酒好きが唸るほどの逸品です。
三切 459円
自家製のガーリックオイルでタコの旨味を最大限に引き出したチャーハン
799円（税込）
炭火で焼いた水蛸は、浜の香を漂わせながら香ばしい香りと共に、最高の味わいを出します。
1本 359円
肉汁溢れる
2個359円
地元つくば鶏を使用した串焼き盛り合わせは、地元の食材ならではの新鮮な味を楽しめる逸品です。生でも食べられる程新鮮な食材をお楽しみください。
899円（税込）
じっくり低温調理したレバーをごま油と沖縄塩で食べる逸品。
499円（税込）
自家製絶品タルタル新鮮なつくば鶏を高温でジュワッと揚げて。甘みと香りが広がる絶品。自家製のタルタルソースでどうぞ。
799円（税込）
さっぱりと
2個459円
ガッツリと串揚げを食らう喜び！大満足間違いなしの逸品です。1本よりご注文OK！！
10本盛り1890円
地産地消
199円（税込）
一番人気！はずせない一品！！
199円（税込）
ガブっとどうぞ！
199円（税込）
生産量全国1位！
199円（税込）
やわらか板前仕込み。
199円（税込）
みんな大好き
199円（税込）
やっぱチーズで決まり！
199円（税込）
溢れだす旨味！
199円（税込）
揚げても美味しい！
199円（税込）
甘さ引き立つ！
199円（税込）
馬肉の本場熊本の馬肉専門店から直送で届く善戦された馬肉を九州から取り寄せた醤油にあわせて新鮮な状態でご賞味いただける当店の人気メニュー
ASK
希少部位を薬味とごま油で馬肉のさっぱり感とごま油と薬味の風味がベストマッチする逸品
799円（税込）
さっぱりとした食感で馬刺本来の味がしっかりと感じられる酒に合う逸品です。
899円（税込）
入荷時のみ楽しめるレアな逸品。
1,699円（税込）
ゴマ油、塩、胡椒のドレッシングがベストマッチ。
499円（税込）
旬産地のじゃがいもを使用。温泉卵が全体をまろやかにし、カリカリベーコンがアクセント。
499円（税込）
長時間じっくり煮込んでとろとろになったもつ煮。ロングヒットメニューです。
599円（税込）
濃厚でコクのある瀬戸内海からの贈り物広島県産の新鮮な牡蠣をリーズナブルに楽しめる人気メニュー。特製タルタルでサクサクとプリプリをお楽しみください。
1個299円
499円（税込）
坂東市や小美玉市で産まれた超鮮度で濃厚な卵を使用した自慢の逸品です。
499円（税込）
599円（税込）
299円（税込）
499円（税込）
299円（税込）
399円（税込）
長野産
299円（税込）
秋田名産
399円（税込）
すぐ出ます！
399円（税込）
299円（税込）
新鮮だから出来る極上の握り口にすると、肉の豊かな味わいが楽しめる逸品。
一貫 299円
自家製のガーリックオイルでタコの旨味を最大限に引き出したチャーハン
799円（税込）
明太とバターとお米が揃って間違いない旨さ！！
一個 299円
不動の人気ナンバー１！！TVにも出てます！！
290円（税込）
あったら超ラッキー！入荷がある日のみ！！
ASK
本場熊本から直送！鮮度抜群！！
290円（税込）
脂がジューシー！コクとうま味が断トツ！！
390円（税込）
常陸牛を贅沢盛り！海苔との相性抜群！！
390円（税込）
290円（税込）
290円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-10-03 13:52:38.0
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