炭火焼酒房 鳥八 とりや 本郷三丁目店 料理のこだわり
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職人が一番おいしい調理法で仕上げます
極上の串を焼き上げるには、１番旨い絶妙な状態を見極める職人の腕が不可欠。トロけるレバーは必食の逸品！ひとつひとつ職人が焼き上げ、部位による火加減や調味料の合わせで一番おいしいものをご提供いたします。
炭火焼酒房 鳥八 とりや 本郷三丁目店 料理 2025/03/17 更新
炭火焼酒房 鳥八 とりや 本郷三丁目店 おすすめ料理
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【鍋orローストチキン】大切な方をおもてなし！『会席コース』＜全8品＞2時間飲み放題付6000円(税込)
名物ジューシーローストチキンor濃厚白濁鍋が選べるようになりました。ぜひご利用ください。飲み放題付6000円～
6,000円（税込）
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名物！濃厚白濁鍋
ガラと塩のみでトコトン炊き出したスープは、シンプルで奥深い味わいが自慢。通常の鶏ガラスープより濃厚で、とろとろっとしたなめらかな口あたり。コラーゲンもたっぷり溶け込んでいるので、特に女性にとっては嬉しい。
中(2～3人前)3600円～
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名古屋風手羽唐
こだわりの名古屋風甘辛たれを絡めました。1本100円（税込）というお手頃価格も魅力で、何本でもいけちゃいそう！
1本150円～
炭火焼酒房 鳥八 とりや 本郷三丁目店 料理
◇焼き鳥◇
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もも焼き
もも肉を炭火でじっくり焼き上げています。
280円（税込）
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むね焼き
260円（税込）
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葱間焼き
もも肉と甘味のある葱を一緒に炭火で焼き上げています。
300円（税込）
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砂肝焼き
独特の食感が◎
230円（税込）
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レバ焼き
回りを強めに焼き、中はミディアムレアに焼き上げています
230円（税込）
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ハツ焼き
希少なハツ(心臓)です
230円（税込）
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皮焼き
表面に焦げ目をつけて炭火で焼き上げています
250円（税込）
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手羽先焼き
こんがりあめ色の手羽先は止まらない美味しさ
250円（税込）
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ささみ焼き
230円（税込）
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せせり焼き
250円（税込）
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つくね焼き
もも肉、むね肉、軟骨を挽き、じっくり焼き上げています。
250円（税込）
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チーズつくね焼き
とろけるミックスチーズ入り
300円（税込）
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月見つくね焼き
300円（税込）
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ふりそで
手羽元と胸肉の間の部位。肉質は胸肉に近くアッサリだが、しっかりした持ち味がある。※数に限りがあります。
280円（税込）
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ソリ
脂がのっており、独特の歯応えのある弾力が特徴。※数に限りがあります。
310円（税込）
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つくね3種盛り
700円（税込）
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串焼きおまかせ3本セット
700円（税込）
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串焼きおまかせ5本セット
鶏串四本＋かわり串一本
1,200円（税込）
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串焼きおまかせ8本セット
鶏串六本＋かわり串二本
1,800円（税込）
◇揚げ物◇
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ももの唐揚げ
もも肉を醤油、酒、生姜で一日じっくり漬け込んでいます
880円（税込）
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油淋鶏
特製衣をつけて揚げ、自家製ソースでからめました
900円（税込）
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名古屋風手羽唐
150円（税込）
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ささみフライ
850円（税込）
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鳥皮せんべい
600円（税込）
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ごぼうの唐揚げ
600円（税込）
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フライドポテト
600円（税込）
◇鶏料理◇
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濃厚白濁スープ餃子
820円（税込）
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よだれ鶏
900円（税込）
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炭火焼
ミディアムレアの炭火焼をご堪能下さい。
1,000円（税込）
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炙り鶏皮ポン酢
680円（税込）
◇サラダ◇
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シーザーサラダ
小：700円、大：800円
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豆腐と蒸し鶏のサラダ
小：700円、大：800円
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鳥八サラダ
小：720円、大：820円
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◇一品料理◇
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佐野味噌の辛みそきゅうり
600円（税込）
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冷奴
600円（税込）
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塩昆布と塩キャベツ
600円（税込）
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冷やしトマト
600円（税込）
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枝豆
600円（税込）
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オニオンスライス
600円（税込）
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塩茹で落花生
600円（税込）
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いぶりがっことクリームチーズ
640円（税込）
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漬物盛り合わせ
780円（税込）
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玉子焼き
850円（税込）
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えいヒレの炙り焼き
750円（税込）
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オムレツ（プレーン）
チーズ…780円、鶏そぼろ…780円
700円（税込）
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子持シシャモ
650円（税込）
◇鍋料理◇
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濃厚白濁鍋（中）約2～3人前
濃厚白濁スープは、ガラ１００％から抽出。 濃厚な鶏白湯は後引く美味しさです。まずはスープだけをお召し上がりいただくことをおすすめします。4～6人前：4950円（税込）
3,600円（税込）
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ねぎだく「さっぱり鳥しゃぶ」2～3人前
新鮮なお肉を、さっと湯通しするだけ。むね肉を自分好みにしゃぶしゃぶ。さっぱりした美味しさ。ねぎと一緒にお召し上がりください。
2,980円（税込）
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雑炊セット
小：500円（税込）、大：650円（税込）
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鍋ラーメン
鍋を盛り上げる名脇役たちです
500円（税込）
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野菜セット
1,000円（税込）
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つくね肉盛り
1,000円（税込）
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白濁スープの追加
700円（税込）
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鶏肉盛り
1,200円（税込）
◇お食事◇
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親子丼
モモ、ムネを薄口醤油で味付けし、有精卵でとろりと仕上げました！ハーフ：600円（税込）
870円（税込）
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たまご雑炊
600円（税込）
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鶏スープ茶漬け
塩昆布・梅
550円（税込）
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たまごかけご飯
450円（税込）
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鶏塩ラーメン
670円（税込）
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ご飯
長野県産コシヒカリを使用しています。
250円（税込）
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無添加鶏塩スープ
ガラを毎日じっくり長時間煮込んで作っています。
300円（税込）
◇デザート◇
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アイス
350円（税込）
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プリン
450円（税込）
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備考
- ※お米は、長野県産コシヒカリを使用しています。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-03-17 00:25:50.0
