炭焼・寿し処　炙屋　大通ビッセ店

炙屋 大通ビッセ店　コース詳細 2025/01/24 更新

コース内容

北の恵み◇知床コース◇12,000円※お料理のみ

・先 付　北海道産鮭のいくらおろし和え

・造 里　ボタン海老・本鮪・活北寄貝

・台 物　海鮮彩り陶板焼き

・焼 物　真ほっけ炭火焼きと本ししゃも炭火焼き

・温 物　鰊旨煮とじゃがバター煮

・強 肴　浜茹で毛蟹

・預 鉢　北海道産牛炭火焼き サラダ仕立て　
　　
・蒸 物　きんきのちり蒸し

・食 事　握り寿司(生雲丹・白身・帆立貝)

・止 椀　本日の味噌汁



◆コース料理に＋2,000円で120分(20分前LO)、+3,000円で180分(20分前LO)のどちらか飲み放題付きに変更できます◆

・ビール　　　　　サッポロクラシック樽生ジョッキ
・ノンアルコール　サッポロプレミアム アルコールフリー（小瓶）
・焼酎　　　　　　麦焼酎　和ら麦/芋焼酎　からり芋
・サワー　　　　　ウーロン茶割り/緑茶割り/グレープフルーツサワー/レモンサワー/
　　　　　　　　　男梅サワー/ナポリンサワー
・梅酒　　　　　　ロック、ソーダ割り各種
・ウィスキー　　　デュワーズ　ホワイトラベル
・ワイン　　　　　グラスワイン（赤・白）
・日本酒　　　　　日本酒　大雪乃蔵（燗・冷）
・ソフトドリンク　ウーロン茶/緑茶/コーラ/ジンジャエール/
　　　　　　　　　オレンジジュース

※コース料理でのご利用はお席の時間は二時間となっております。
※キャンセル・人数変更等は前日迄にご連絡をお願いいたします。
※仕入・輸送状況により予告なく内容が変更になる場合がございます。
※当日の減員につきましてはキャンセル料金を頂戴いたしております。
※【電話予約】の場合前日15時迄。【ネット予約】の場合2日前15時迄。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-01-24 10:12:59.0