牡蠣海鮮料理　かき家　こだはる　新橋店

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  牡蠣以外の居酒屋メニューもいろいろございます。

  酒肴、お料理いろいろあります。・鮭ハラス焼き　イクラおろし・九州産本鮪の三点盛り・いかの味噌わた焼き・いぶりがっこマスカルポーネ・ズワイガニだし巻き玉子その他、季節のオススメお料理ご用意しています。

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  全国各地の牡蠣を取り揃え、食べ比べもできます

  素材がすごく良いので、レモンを絞って食べるのがおすすめです。何もかけずにそのまま食べても、純粋な旨味や磯の香りが楽しめます。時期によって15種類もの牡蠣を揃えており、それぞれの美味しさを堪能できます。※牡蠣の調理方法（生牡蠣、焼牡蠣、牡蠣の湯引き、牡蠣のしゃぶしゃぶ、など）に関してはスタッフまでお尋ねください。

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  【10月15日スタート！】【大人気！選べる牡蠣鍋＋飲み放題】生牡蠣からカキフライ・山盛りの牡蠣鍋まで！

  産地直送の生牡蠣食べ比べ、大粒カキフライ、ぷりっぷりの牡蠣鍋まで堪能できるコースがおすすめ♪個室のご予約はお早めに！

  6,600円（税込）

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  お得な生牡蛎おまかせ盛り合せ

  盛り合わせの食べ比べは3個盛～12個盛りで、お値段2,040円からご用意してます。ソルティーなものからクリーミーなものまで、この時季限定の味わいをお楽しみ下さい。

  2,040円（税込）

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  【牡蠣酒】かき家こだはる限定

  御燗と干し牡蠣を合わせたおすすすめのお酒

  803円（税込）

○●　秋・冬限定・こだはるの鍋　●○

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  【10月15日スタート！】牡蠣専門店の選べる牡蠣鍋

  自慢の牡蠣を溢れんばかりに使用したこだはるの新名物です！味は２種類からお選びください！豆乳バター鍋　or　山椒赤味噌鍋

  2,178円（税込）

• 追加トッピング

  ・牡蠣追加（6個）　1210円・追加野菜（1人前）　550円・追加スープ　220円　・辛さマシマシ　550円・生卵　110円　・〆ラーメン（スープつき）　385円　・〆雑炊セット　385円　・いくら雑炊セット　1078円

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• 牡蠣以外にも、旬の食材を使った逸品料理を季節毎に提供しています！

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●〇　各産地の生牡蠣 　〇●

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  お得な生牡蛎おまかせ盛り合せ

  盛り合わせの食べ比べは3個盛～12個盛りで、お値段2,040円からご用意してます。ソルティーなものからクリーミーなものまで、この時季限定の味わいをお楽しみ下さい。

  2,739円（税込）

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  丸えもん(北海道）

  704円（税込）

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  仙鳳趾(北海道）

  759円（税込）

• 津田宇（兵庫県）

  ぷっくりとした身に、歯ごたえのある貝柱。甘みが強いが、後味は意外なほどすっきりしている。エグミが少なくスッキリしているのが特徴。磯の香りが苦手な人でも一度は試してもらいたい一品です。

  594円（税込）

• 知内(北海道知内)

  さっぱりな旨味で礒風味。津軽海峡に面する外海で主に養殖、潮の流れが早く特に冬場は波が荒いこともあり身の締りのよい牡蠣が育ちます。濁りのない海峡育ち。

  704円（税込）

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  大船渡(岩手県)

  759円（税込）

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  小長井(長崎県)

  594円（税込）

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  江戸前オイスター(千葉県)

  704円（税込）

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  御荘(愛媛県)

  704円（税込）

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  広田湾(岩手県)

  704円（税込）

○●　焼き牡蠣・ゆで牡蠣・牡蠣フライ　●○

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  牡蠣シュウマイ　5個

  こだはるの新名物！干し牡蠣と広島県産の牡蠣を使用した自家製の焼売です！牡蠣の旨味たっぷりの焼売をぜひ！

  748円（税込）

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  焼き牡蠣　もみじおろし・レモン添え　1個

  しっかり磯風味で旨味凝縮♪

  594円（税込）

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  ゆで牡蠣　もみじおろし・レモン添え　1個

  ふっくら後味の旨味の余韻が長め♪

  594円（税込）

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  大粒牡蠣フライ　たくあんタルタルソース添え　1個

  大きい牡蠣だけを厳選して牡蠣フライに♪こだわりのタルタルソースでお召し上がりください！

  594円（税込）

●〇　牡蠣のおつまみ　〇●

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  極み生牡蠣　一個

  蠣がみえなくなるほどにイクラと雲丹を乗せた贅沢すぎる逸品！特製のソースで仕上げた唯一無二の生牡蠣です！

  990円（税込）

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  牡蠣と純米酒（広島）の旨煮

  780円（税込）

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  牡蠣のなめろう

  薬味と味噌で叩いた自家製です！日本酒のアテに♪

  693円（税込）

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  牡蠣の燻製とマスカルポーネ

  792円（税込）

○●　本鮪　●○

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  九州産本鮪の三点盛り

  お任せ三点盛りでご用意させていただいております。希少部位頬肉、脳天の提供もございます。

  1,210円（税込）

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  本鮪と北海道産生雲丹の手巻き

  生雲丹と本鮪の極上の一品

  792円（税込）

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  漬け卵黄と本鮪の酒盗和え

  748円（税込）

○●　日本酒にあうおつまみ　●○

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  醸し人九平次の酒粕仕込み　レーズンバター

  495円（税込）

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  よだれキュウリ （山椒ラー油のピリ辛味）

  495円（税込）

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  いぶりがっこマスカルポーネ

  495円（税込）

• 炙り明太子

  495円（税込）

• 炙りエイヒレ

  495円（税込）

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  干しキビナゴ串焼き

  495円（税込）

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  水タコさんしょうワサビ

  836円（税込）

○●　こだわりの逸品・サラダ　●○

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  炙りしめ鯖のゴマタレ和え

  891円（税込）

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  58℃合鴨の炙り刺身

  1,012円（税込）

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  厚切りベーコンポテトサラダ

  594円（税込）

• 殻付き牡蠣のせいろ蒸し（6個）

  3,498円（税込）

• 殻付き牡蠣のせいろ蒸し（12個）

  6,930円（税込）

• 牡蠣(広島産)と純米酒宝剣(広島)のうま煮

  858円（税込）

• 水タコとキャビアのカルパッチョ

  1,012円（税込）

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  こだはるサラダ （タタミイワシと豆腐のサラダ）

  869円（税込）

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  鴨と春菊のサラダ

  990円（税込）

○●　温・逸品・揚げ物　●○

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  ズワイガニだし巻き玉子

  1,089円（税込）

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  イカまるごと味噌ワタ焼

  792円（税込）

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  鮭ハラス焼き　イクラおろし

  902円（税込）

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  牡蠣のバターソテー

  990円（税込）

• だし巻き玉子

  693円（税込）

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  ハマグリと旨味を吸ったキャベツの酒蒸し

  979円（税込）

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  やみつき鰹節フライドポテト

  594円（税込）

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  ＫＦＤ（こだはるフライド鴨）

  みんな大好きKFCをオマージュ。衣や味は正にKFC?鴨なので噛めば噛むほど味がでます。

  979円（税込）

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  メヒカリの唐揚げ

  759円（税込）

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  ズワイガニがのったカニクリームコロッケ

  594円（税込）

○●　旬・季節のおすすめ　●○

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  合鴨とシャインマスカットのサラダ

  980円（税込）

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  シャインマスカットとマスカルポーネの白和え

  680円（税込）

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  松茸フライ 1本

  2,000円（税込）

• 冷やしフルーツトマト

  550円（税込）

• 焼き松茸 1本

  2,000円（税込）

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  秋刀魚の塩焼き 1本

  今年もこの季節が来ました。秋の風物詩 秋刀魚の塩焼きで一杯いかがですか？

  880円（税込）

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  松茸の土鍋ご飯　2～3人前

  1,100円（税込）

○●　〆・土鍋ごはん　●○

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  キャビアと煮牡蠣の手巻き

  720円（税込）

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  燻製牡蠣とイクラの至高のTKG

  卵白はご飯と事前に混ぜてあります。卵黄とイクラ、卵の共演を燻製の香りが包み込む至高のTKG!是非お試しください。

  792円（税込）

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  牡蠣雑炊

  792円（税込）

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  牡蠣の土鍋ご飯

  2,068円（税込）

• 秋刀魚の土鍋

  本日のおすすめメニューに記載しております。※写真はイメージです

  1,100円（税込）

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  ウニ！イクラ！ズワイカニ！の 贅沢土鍋ご飯

  2,728円（税込）

○●　デザート　●○

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  アイス小倉もなか（バニラ・抹茶）

  418円（税込）

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  酒粕レーズンバターアイスもなか

  大人のデザート！

  495円（税込）

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  わらび餅とマスカルポーネのミニパフェ

  539円（税込）