麦酒庵 大塚店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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全国各地から届く新鮮で高品質な牡蠣は種類も豊富!
全国各地から高品質な牡蠣が届けられ、東京ではあまり流通のない愛知県篠島産の岩牡蠣を筆頭に、茨城県鹿島産の岩牡蠣、北海道昆布森産の真牡蠣など、産地による味の違いを堪能できます!“3L”と呼ばれる特大サイズのものまでご用意しています。殻付き牡蠣は通常3日~4日は持ちますが、当店では届いたばかりの新鮮なものしか提供していません。
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こだわりのクラフトビールは10種類の品揃え☆
クラフトビールは10種ほどのドラフトが揃っています。レギュラービールは和歌山『ナギサビール』(関東初)、長野『南信州ビール』のほか牡蠣を使ったお店限定のオイスタードライスタウト『いわて蔵ビール』もあります。こだわりのビールをえぐみがでないよう、泡を立てず、丁寧に注ぎます。