豆家別邸 福福 ふくぶく おすすめ料理
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名物「純系名古屋コーチンしゃぶしゃぶ」は是非ご賞味頂きたい逸品。おもてなしにも最適です。
名古屋コーチンしゃぶしゃぶのスープは、旨みを最大限に引き出しあっさりとした中にもコクのある”とり白湯”、もしくは風味味豊かな鶏だしと塩の旨味と柚子の香りで抜群においしい”とり塩柚子”の2種よりお選び頂けます。（2名様～承ります）また、名古屋コーチンしゃぶしゃぶをメインとした会席も4400円～ご用意。
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当店人気の土鍋で炊きあげた「鯛めし」
鯛の身がぎっしりと入った鯛めしは、注文を受けてから炊き始めるというこだわりよう。そのこだわりも、お客さまにより美味しいものを提供したいから。魚沼産のお米を使った釜めしは、ふっくらとした炊きあがり。鯛の身をほぐして一緒にいただく、贅沢な逸品です（香の物・薬味・茶出し付 ）
人気メニュー
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手造り汲み上げどうふ
お店で毎朝、豆乳からつくっているくみあげ豆腐。ぷるんとした弾力がありながらも、舌触りがなめらか。ほんのりと優しい甘みを感じます。『豆家 福福』を訪れたら欠かせないメニューのひとつです。
580円
