麺屋　中川會おすすめレポート

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AKIRAさん

20代前半/男性・投稿日：2014/02/26

ランチ

濃厚魚介つけ麺

つけ汁のメインは牛。動物メインのサブ魚介
実際に頂くと、しっかりとした旨味を感じることができます。
旨味はしっかり、ただ強すぎず
粘度もしっかり、ただクドくはなく
忠実に基本を押さえ、飽きさせない努力をされています
麺は中太麺
具はバラチャーシュー、カイワレ、ほうれん草

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