旬の海鮮と上質な肉を、個室居酒屋で。 堀蔵 （ほりぞう） 浜松駅前店

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  一口一口、一品一品に思いを込めて。手作りのこだわり

  素材にこだわり、一品一品に込めた思いが、逸品をつくりだす。真剣にお客様を思う心と食材への感謝から、職人のこだわりは手作りに。居酒屋でも本物の味を追求し、他に負けない熱い思いでおもてなしいたします。鮮魚、野菜、飛騨牛はもちろん、日本酒、焼酎、梅酒も皆様の馴染みから、珍しいものまで幅広く品ぞろえいたしました。

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  厳選してその日の美味しいを仕入れ。

  当日の仕入れ状況により魚種が変わります。その日のおすすめ海鮮料理をお楽しみください。その日のお魚はお気軽にお問い合わせください。Instagramでも最新情報を発信しておりますので、よかったらそちらもご確認ください。

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  宴会・飲み会にも◎料理長渾身の逸品は"牛タンしゃぶしゃぶ"♪

  霜降り牛タンを、特製白湯スープだしにくぐらせてシャキシャキのお葱とともにいただく自信作！浜松で牛タンしゃぶしゃぶ食べるなら、堀蔵へ。お得な単品飲み放題とあわせていかがですか？？

  1,749円（税込）

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  【堀蔵浜松駅前店】新名物『海老しゃぶ』が登場♪プリプリの赤海老を鰹だしでサッと美味しく。

  生でも美味しいぷりぷりの新鮮な赤海老をご提供！一人5本も食べれば「もう海老は充分…」なんてことも。でもやっぱり海老は食べれてしまうんです！しかも、海老をふんだんにしゃぶしゃぶした後の『濃厚海老出汁』で食べる「〆の雑炊」が抜群◎ここまで食べて海老尽くし。ぜひご賞味下さい。

  1,419円（税込）

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  【浜松駅のご宴会に】2時間飲み放題付き宴会コースは3,500円からご提供しております！

  2名様から、2時間飲み放題付き宴会コースをお楽しみいただけます！漁港直送の海鮮やせいろ蒸し、銘柄牛など様々なお料理をご堪能頂けるラインアップをご用意しております。浜松駅近の居酒屋でご宴会をお考えなら是非当店堀蔵のコースをお楽しみください。

  3,500円（税込）

【しゃぶしゃぶ】

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  ぷりぷり海老しゃぶしゃぶ(1人前)

  1,419円（税込）

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  濃厚!!牛タンしゃぶしゃぶ(1人前)

  ご注文は2人前～。特製鶏白湯スープで食べる！新しい牛タンの食べ方！

  1,749円（税込）

【刺身】

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  当店の海鮮はその日の仕入れ状況によります。何卒ご理解宜しくお願いいたします。

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  刺身盛合せ

  その日に仕入れたものを新鮮そのままに。

  1,419円（税込）

• カンパチ

  上品な脂のり

  979円（税込）

• 鯛

  白身でサッパリ

  979円（税込）

• サーモン

  脂のってます

  869円（税込）

• 〆鯖

  旨味あふれる

  979円（税込）

【遠州名物】

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  ＜遠州名物＞

  堀蔵で浜松、遠州の郷土料理をお楽しみください。

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  生しらす

  おろし生姜と葱がマッチ！！

  979円（税込）

• 厚切り かつお

  もっちもちの鮮度抜群の鰹！

  979円（税込）

• 浜松餃子

  ヘルシーで美味い！！

  869円（税込）

• 遠州焼き

  刻んだたくあんがアクセントに！

  759円（税込）

• ホルモン炒め

  プリプリ、あつあつの牛ホルモン！

  979円（税込）

【焼物】

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  魚の中落ち焼き

  山盛り！！

  759円（税込）

• かま塩焼き

  759円（税込）

【海鮮一品】

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  炙り 鯖棒寿司

  炙った香りたっぷり

  1,419円（税込）

• 海鮮ユッケ

  卵黄がトロ～リ！！

  759円（税込）

• 胡麻香る 鯛茶漬け

  あつあつの出汁で食べる

  979円（税込）

• タコわさび高菜和え

  ピリッと旨い！

  539円（税込）

• 長芋チャンジャ

  シャキシャキとピリ辛

  539円（税込）

【水晶焼】

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  ＜岐阜の雄　飛騨牛＞

  生産者が飼料を吟味し、自然豊かな環境で育つ飛騨牛。堀蔵では水晶を使用し卓上で焼き上げてお食べいただきます。水晶で焼き上げると、遠赤外線効果により飛騨牛が、よりふっくらと焼きあがります。

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• 飛騨牛 カルビ

  1,419円（税込）

• 飛騨牛 中落ち

  1,419円（税込）

• 飛騨牛 カイノミ

  2,079円（税込）

• 【希少部位】飛騨牛 サンカク

  2,189円（税込）

【肴サラダ】

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  定番 ポテトサラダ

  オーダーが入ってから作るできたての名物ポテトサラダ

  649円（税込）

• 枝豆てんこ盛り

  539円（税込）

• トマトの土佐酢漬け

  539円（税込）

• クリームチーズの味噌漬け

  539円（税込）

• らっきょうの赤ワイン漬け

  539円（税込）

• 爆盛 しらす冷奴

  539円（税込）

• 爆盛 しらすサラダ

  たっぷりたっぷりのしらすをかけたサラダ。しらすのちょうどいい塩味とほのかに香る磯のにおい。

  649円（税込）

• 炙りベーコンと温泉卵のシーザーサラダ

  炙りたてのベーコンが食欲をそそる人気のサラダ

  869円（税込）

【一品】

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  出汁巻き玉子

  注文を受けてから一本一本丹念に巻き上げます。出来たてこだわりの一本をご用意いたします。

  649円（税込）

• 黒毛牛 牛すじ煮込み

  649円（税込）

• エイヒレの炙り焼き

  649円（税込）

• タマゴ好きの為の出汁巻き玉子

  ふわふわに巻き上げた玉子の中から、とろーりとたまごが、、、

  759円（税込）

• 特選 牛カルビの生わさび炒め

  1,089円（税込）

【揚物】

• 鶏の唐揚げ

  759円（税込）

• ごろごろポテトフライ 塩ガーリック

  649円（税込）

• ごろごろ長いもフライ バター醤油

  649円（税込）

• タコの唐揚げ

  759円（税込）

• 青さ海苔の揚げ出し豆腐

  759円（税込）

• プリプリの海老マヨ

  869円（税込）

【釜飯】

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  サーモンといくらの海鮮親子釜飯

  サーモンとイクラの相性が抜群の釜飯。

  1,089円（税込）

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  いくらたっぷり釜飯

  特製の出汁で炊き上げたご飯にたっぷりとイクラを乗せた釜飯。※画像はイメージです。。。

  1,419円（税込）

• じゃこと梅のしそ釜飯

  釜揚げシラスと梅の相性が抜群の釜飯。

  869円（税込）

• 特選 牛釜めし

  牛の旨味がご飯にたっぷりとしみ込んだ釜飯。

  1,309円（税込）

【飯・めん】

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  牛カルビ丼

  特製ダレで味付けした牛がうまい丼。

  1,089円（税込）

• お茶漬け（梅・鮭）各種

  特製の出汁をかけてお召し上がりください。

  539円（税込）

• お茶漬け（チャンジャ）

  649円（税込）

• かきたま餡かけうどん

  759円（税込）

• 青さ海苔うどん

  759円（税込）

【甘味】

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  抹茶アイスと白玉ぜんざい

  THE和のデザート。

  649円（税込）

• 名物 芋蔵 -iMOZO-

  539円（税込）

• ひんやり カタラーナ

  最後にキャラメリゼして仕上げます。

  539円（税込）

• バスクチーズケーキ

  649円（税込）

• フォンダンショコラ

  とろ～っと溢れるチョコと冷たいバニラアイスがよく合う一品です。

  649円（税込）