沙山華　奈良ロイヤルホテル

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  初めてご利用の方にオススメ！◇◆悠々コース（8品デザート付き、6500円）◆◇

  こちらのコースは、スープ・メイン料理・麺飯料理・デザートが選べる当店人気のコース。メイン料理には定番の中国料理の定番である大海老のチリソースや酢豚はもちろん、スペシャリテの「麻婆豆腐 饅頭見立て」もお選びいただくことができます。自分だけのオリジナルコースをお楽しみください。

  6,500円（税込）

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  アラカルトでご注文の際にはぜひ！◇◆麻婆豆腐 饅頭見立て ～沙山華オリジナル～◆◇

  「麻婆豆腐 饅頭見立て」は沙山華料理長考案のスペシャリテ。ひき肉餡を帆立入りの豆腐生地で包み込み蒸した、まるでお饅頭のような麻婆豆腐です。木姜油(ムージャンユ)入りの爽やかな風味の餡かけがさらに食欲をそそります。餡かけと一緒に絡めてお召し上がりください。

  1,500円（税込）

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  本間の中国料理をお得に楽しむ♪◇◆創作中華ランチコース◆◇

  「創作中華ランチコース」はイチオシのランチ限定コース。料理長が月ごとにメニューを考案し「旬×沙山華の味」を楽しめるコースに仕上げております。食後は、コーヒーと２段重の小箱に胡麻団子や杏仁豆腐が入った５種類のデザートをご用意。庭園を眺めながら楽しいランチタイムをお過ごしください。

  3,500円（税込）

おすすめ

• ふかひれの背の姿煮込み

  3,800円（税込）

• ふかひれの尾の姿煮込み

  16,000円（税込）

• 伊勢海老のチリソース煮　海老出汁の濃厚仕立て（半身）

  6,000円（税込）

• 自家製春巻き（2個）

  500円（税込）

• 焼売（2個）

  500円（税込）

• 三輪素麺の海鮮餡かけおこげ

  1,600円（税込）

• 麻婆豆腐　饅頭見立て～沙山華オリジナル～

  1,500円（税込）

• くらげと春菊の和え物MCTオイル

  1,800円（税込）

• クエの米油蒸し　干し貝柱餡かけ

  2,100円（税込）

• 帆立の海醤(ハイジャン)炒め　ソフトシェルクラブソース餡かけ

  2,100円（税込）

• 黒毛和牛赤身のソテークミン入りオイスターソース

  2,100円（税込）

前菜

• 前菜三種盛り合わせ

  1,800円（税込）

• 前菜五種盛り合わせ

  2,500円（税込）

• 葱香る蒸し鶏の冷菜

  1,200円（税込）

• 海鮮サラダ

  1,800円（税込）

• くらげの冷菜

  1,500円（税込）

スープ

• 中華コーンクリームスープ

  900円（税込）

• ズワイ蟹肉入りふかひれスープ卵白仕立て

  1,500円（税込）

魚介料理

• 鮑のオイスターソース煮（1個）

  2,000円（税込）

• 旬魚の揚げ物　甘酢餡かけ

  1,800円（税込）

• 海老のマヨネーズ和え

  1,600円（税込）

• 海老のチリソース煮

  1,600円（税込）

• 海鮮三種と野菜の炒め

  2,500円（税込）

肉料理

• 北京ダック（2枚）

  1,500円（税込）

• 牛ステーキ黒豆ソース

  2,000円（税込）

• 和牛のオイスターソース

  2,800円（税込）

• 黒毛和牛のXO醤ソース炒め

  3,800円（税込）

豆腐料理

• 四川麻婆豆腐

  1,600円（税込）

• 土鍋の麻婆豆腐

  1,600円（税込）

麺飯

• 海鮮餡かけスープそば

  1,600円（税込）

• 旬野菜の塩餡かけ焼きそば

  1,600円（税込）

• ズワイ蟹入りレタス炒飯

  2,000円（税込）

• 自家製焼き豚入り海老レタス炒飯

  1,600円（税込）

• 海鮮餡かけおこげ

  1,600円（税込）

• 干し海老と胡麻の濃厚担々麺

  1,600円（税込）

• 白ご飯

  300円（税込）

点心

• 海老蒸し餃子（2個）

  500円（税込）

• 小籠包（2個）

  500円（税込）

デザート

• 杏仁豆腐

  550円（税込）

• マンゴープリン

  550円（税込）

• アイスクリーム

  500円（税込）

• 胡麻団子（1個）

  250円（税込）