居魚屋 網元 松山 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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『網元』の鮮魚を♪旨い肴は常連も唸る味
全国でもトップレベルの瀬戸内海の旬の地魚を目利き！別動隊は関サバや関アジの産地【豊後水道】にサバを捕獲しに遠征！仕入が命のお魚たちは、こうして集結します！これらを使用した自慢の料理やコース料理をご賞味ください！
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漁師が母体！目利き、仕入れには一切妥協なし！！
漁師が営む居酒屋だからこそ魚の目利きには自信あり！なかでも畜養も手掛けている自慢の鯖を使った「鯖の刺身」はご来店されるお客様の多くがご注文されます。毎朝愛南町から直送の旬の魚はもちろん、瀬戸内、伊予灘、から鮮度抜群の魚介を仕入れてお客様をお待ちしております。
サービスへのこだわり
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お祝いや記念日にも★真鯛の塩釜焼きも予約にてご用意！
前日までのご予約で見た目も味も一級品の『真鯛の塩釜焼き』をご用意できます！各種宴会でも好評で、主役の方へのもてなし、お祝い等に是非ご利用ください。料理代金4500円(税抜)【接待／誕生日／記念日／サプライズ】
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観光やゲストのおもてなしに。ご当地名物！絶品鯛めし
鮮度抜群の鯛を使用。南予地方で作られる溜り醤油と数種類の調味料と酒を使用。鯛の切り身に絡まりやすい風味豊かでコクのあるタレで食す鯛めしはまさに絶品です。
