ビーフオークマ　栄　松坂屋本館10階

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  熟成肉(Dry Aging Beef)

  骨付き肉を通気性のある状態で、40日から60日の熟成期間を設けることにより、水分が蒸発し、タンパク質が分解され、赤身肉本来の旨みが増加し最高のおいしさを味わえます。

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  最高級・霜降り黒毛和牛

  全国各地から届く、厳選した霜降り黒毛和牛サーロイン・フィレ・シャトーブリアンからお好きな部位をチョイスできる。

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  ビーフ★オークマの自慢のステーキ

  きめ細やかな霜降が入った、黒毛和牛の極上肉を贅沢に鉄板で焼き上げた自慢のステーキ。肉汁ジュワリ…!!

  4,400円～

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  ランチ限定!!オークマ特製松花堂

  自慢のメニューを一皿ずつ味わえる豪華でお値打ちなセットです。クーポンのご利用で更にお得に！

  3,900円

【熟成肉】

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  黒毛和牛　赤城牛　内モモ （150ｇ／200ｇ）プラス50g 1600円

  ★モモの最も太い部分の内側。熟成で更に味わいが深まります。

  4,800円／6,400円

【霜降り黒毛和牛】

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  サーロイン（120ｇ／170ｇ）プラス50g 2600円

  ★牛肉の最高部位のひとつで、肉質、味ともにステーキの王様。

  6200円／8800円

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  フィレ（100g／150g）プラス50g 3450円

  ★一頭からわずかしか取れない。Ａ３～Ａ５等級のフィレ肉。

  6900円／10350円

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  シャトーブリアン（100g／150g）プラス50g 3950円

  ★一頭から数キロしか取れない高級品で、究極の希少部位。

  7900円／11850円

【御膳・セット】

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  ガーリックライスセット

  ガーリックライス・ミニサラダ・お味噌汁

  1000円

• ご飯セット

  ミニサラダ・ご飯・お味噌汁

  800円

• パンセット

  ミニサラダ・パン・スープ

  800円

【自家製ハンバーグステーキ】

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  自家製ハンバーグステーキ（180g／280g）　※ディナーのみ

  プラス100g700円

  1800円／2500円

お肉屋さんの特製鯛茶漬け

【サラダ】

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  フルーツトマトのサラダ

  880円

• シーザーサラダ

  980円

• さらし玉葱サラダ

  780円

【デザート】

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  本日のデザート

  詳細はスタッフにお尋ねください

  650円～

ランチ限定　特別メニュー

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  オークマ特選松花堂

  自慢のメニューを一皿ずつ味わえるお値打ちで豪華なセットです

  3900円

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  国産牛フィレステーキ　120g（ご飯orパンセット付）サラダ付　3,800円

  国産産フィレ肉を鉄板でじっくり焼きあげます。

  3,800円

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  自家製ハンバーグステーキ（平日限定）ご飯セットorパンセット付き　150g　※ランチのみ

  国産牛の色々な部位をブレンドした、オリジナルハンバーグです。

  2300円

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  オークマ特製　ステーキカレー

  特製カレーと日替わりのステーキを一度に味わえる贅沢メニューです

  2800円