イタリアンドッグカフェ NANA&HACHI 料理のこだわり
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素材・アレルギーへのこだわり
仕入には特に気をつかい、素材はそのまま提供しても問題ないくらい鮮度を大切にしています☆料理はベースとなる部分から全て当店で作っています。料理に何が使用されているかという点には常に細心の注意を払い、好き嫌い、アレルギーに応じた対応をさせていただきますのでお気軽にお声掛けください☆
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わんこ料理へのこだわり
人が外食を楽しみにするように、わんこにも外食を「楽しい・美味しい・嬉しい」と思ってもらいたい!イタリア料理シェフとして30年以上努めてきた技術を人に振る舞うのと全く同じ気持ちでわんこ料理をつくっています♪素材、料理工程、手間、全てを惜しまず、わんこ目線で丁寧にレシピから考え抜いています☆