【鉄板焼きと創作料理のお店】アジト金山

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  肉の味を知る☆人気No.1の肉のプロが焼く肉盛合せ。

  肉の旨味を逃さないように丁寧に焼き上げます。ご注文を受けてから常温に戻し、肉の繊維に合わせて焼きを入れる事により旨味を閉じ込め、その後中まで丁寧に火入れをします。その事によって肉を切った際に旨味が逃げ出すことなく口の中に広がるので素材の良さを愉しんで頂けます♪

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  契約農家から直接仕入れる厳選された新鮮野菜で舌鼓♪

  野菜は同じ種類のものでも獲る時期、獲る場所によって味が変わります。当店ではその時期最も適した場所から直送する事で野菜そのものを味を愉しんで頂けるように仕入をしております。素材の味を存分に生かした料理をご提供☆

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  絶対的自信作『お好み焼き』★こだわりの5時間煮込んだ出汁と蒸し焼きでつくるふわふわの分厚い逸品♪

  アジト金山が自信をもってお送りする、自慢のお好み焼き！豚骨、鶏ガラをベースに玉ねぎ、人参、生姜など数種類の野菜を５時間以上かけた出汁を使ったこだわりの生地を使い、じっくりと蒸し焼きにする事でふわふわに仕上げました♪

  880円（税込）

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  もんじゃ焼き

  大人気！豚骨、鶏ガラをベースに玉ねぎ、人参、生姜など数種類の野菜を長時間かけて煮込み仕上げに追い鰹をして作る自慢のダシ。そのダシとたっぷりキャベツでとってもヘルシーなもんじゃ焼きはトッピング自在で自分好みの味が楽しめちゃいます♪

  各種コースもご用意◎

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  MEAT：豊富なお好み焼きＭＥＮＵ♪

  人気ＮＯ１のふわふわお好み焼きを種類豊富に取り揃えております♪女性に嬉しい見ても楽しめる、食べたら絶品のお好み焼きとなっております！一度食べたらやみつきになること間違いなし♪

  表記価格

お好み焼き

• どばぁ～とチーズの極み玉

  最強のSNS映え！！

  990円（税込）

• 豚玉

  当店の原点！！まずはコレから！！

  880円（税込）

• 完熟トマトと合挽きミンチのお好み焼き

  トマトの酸味と自社ソースとのハーモニー。半熟玉子焼きのっけ

  1,100円（税込）

• 海老とアボカドのお好み焼き

  お好みソースとコブソースの相性抜群。ちょっぴりスパイシー

  1,100円（税込）

• 海鮮とイカスミのお好み焼き

  真っ黒のお好み焼き。海鮮の旨みが口の中でバクハツします。

  1,320円（税込）

• 帆立といろいろキノコのお好み焼き

  キャベツを使用せずキノコonlyのお好み焼き。ベシャメルソースが入ってまるでグラタン！？

  1,230円（税込）

前菜

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  困ったときの『アジト盛り』レギュラー(2～3人前)

  ～選べない優柔不断な貴方に贈るタパス盛り合わせ～※別途人数対応可能です！

  1,430円（税込）

• 山Qコンブ

  山芋+きゅうり+塩こんぶ=最強！

  520円（税込）

• 薫製うずらたまご

  味付けたまごのスモーク。8個入り

  550円（税込）

• にんじんマリネ

  濃い料理のお供に！やさしい味です。

  560円（税込）

• 太陽のアボカドスライス

  まるで太陽を感じさせる盛り付け！わさび醤油で

  560円（税込）

• クリームチーズの醤油漬け

  660円（税込）

• 薫るMIXナッツ

  独自の燻製法で風味豊かに

  660円（税込）

• 自家製スモークサーモンのフラワーパレット

  絶妙な塩加減と脂の甘みがたまらない

  770円（税込）

• タコのマリネ

  白ワインと相性◎

  770円（税込）

• イタリア産サラミ盛合わせ

  イタリア産のミラノサラミ・ナポリサラミ・トリュフサラミの3種盛。

  770円（税込）

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  魔法の桃トマトと北海道産モッツァレラチーズのカプレーゼ

  ※1日限定2食！！

  770円（税込）

• アンガス牛のローストビーフ　ユッケ風

  絶妙な焼き加減。タレが旨いんです。

  780円（税込）

• 三種のチーズ盛り合わせ

  ベリーソース、バルサミコソース。お好きな方で！！

  990円（税込）

サラダ

• 具だくさん　ポテトサラダ

  バゲットつき！！

  670円（税込）

• ベーコンとロメインレタスのシーザーサラダ

  温かいサラダです。

  990円（税込）

• ローストビーフサラダ

  食べごたえ満足！！

  990円（税込）

肉料理

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  本日のお肉3種盛り合わせ

  2,980円（税込）

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  ベイビーバックリブ　300g(1～2人前)/600g(3～4人前)

  フランス産の豚の背中ロース部分の骨付き肉です。数種類の香草でじっくりと煮てから、オリジナルBBQソースで漬け込みオーブンで焼き上げています。肉質はやわらか、ソースの旨みで手が止まりません。

  1680円/2780円(税込)

• 牛肉ボロネーゼとお野菜のスペイン風オムレツ

  肉肉しいオムレツ。1度見たら忘れられない

  770円（税込）

• 厚切りベーコンステーキ 150g

  ビールには絶対コレ！ジューシー

  880円（税込）

• ヤマト豚ロースステーキ レギュラー240g/ハーフ120g

  純国産豚！脂肪に甘みと風味が抜群に良い！

  1670円/990円(税込)

• 錦爽鶏ステーキ レギュラー400g/ハーフ125g

  奥三河のブランド鶏。脂肪が少なくタンパク質が多く、コクがたまらない。

  2000円/1080円(税込)

• ブラックアンガスステーキ レギュラー250g/ハーフ125g

  スコットランド・アンガス州産。西洋牛の中では最も肉質がよい！

  2380円/1380円(税込)

鉄板

• アンチョビキャベツ

  やみつき系の鉄板おつまみ！

  550円（税込）

• 山芋のバジルソテー

  ホクホクの山芋とジェノベーゼソースの相性バッチリ！

  660円（税込）

• 小イカのぺペロン風

  プリプリの小イカをぺペロン風に仕上げました！

  990円（税込）

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  エビとキノコのアヒージョ

  定番！！まちがいない。

  990円（税込）

• 青唐辛子とチョリソーのアヒージョ

  辛いものが好きな方へおすすめです！

  660円（税込）

• 篠島しらすと新鮮たまごの月見アヒージョ

  トロ～り卵黄としらすをからめて、バゲットの上に！ウマッ

  990円（税込）

• バケット1枚

  33円（税込）

揚げ物

• バケツdeポテトフライ

  バケツからこぼれています。

  550円（税込）

• 国産手羽先の唐揚げ

  1人前4本入り！酒が進みます！！

  770円（税込）

• カマンベールフリット

  ハチミツとベリーソースで召し上がれ

  770円（税込）

• 錦爽鶏のチキン南蛮

  自家製タルタルソースで本場の味！！

  990円（税込）

もんじゃ

• 正油もんじゃ

  850円（税込）

• ソースもんじゃ

  850円（税込）

• じゃがバターもんじゃ

  970円（税込）

• 明太子もんじゃ

  1,090円（税込）

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  明太子もんじゃ+チーズ+もち

  【人気メニューランキングNo.1】

  1,470円（税込）

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  じゃがバターもんじゃ+ベビースター

  【人気メニューランキングNo.2】

  1,080円（税込）

• • 

  正油もんじゃ+もち

  【人気メニューランキングNo.3】

  1,010円（税込）

• 【トッピング】チーズ

  240円（税込）

• 【トッピング】もち

  190円（税込）

• 【トッピング】ベビースター

  130円（税込）

麺　塩焼きそばにもできます！

• 二郎系スタミナ焼きそば

  990円（税込）

• 焼きそばのアタマ(スタミナ野菜炒め)

  660円（税込）

• 特製ソース焼きそば

  770円（税込）

• 海鮮MIXソース焼きそば

  1,100円（税込）

ご飯

• ガーリックライス

  880円（税込）