【全席個室】刺身と焼物 ひゃくや 別邸

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  【海鮮をお得価格で】お頭付き刺身180円

  すすきの駅徒歩1分、駅チカ居酒屋《ひゃくや別邸》。道内各地、全国から獲れたて魚介をお得価格で！お頭付き刺身は破格の180円、生ウニ1690円、活アワビは999円、刺身5点盛りは1334円、お得なコースも3200円からご用意

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  【ひゃくやの串なし焼鳥】個室でゆったり

  ビール180円！刺身180円！串なし焼鳥334円！飲み放題もコースもお得！【個室で】【お得に】【気楽に】【美味しく】お仕事終わりなど、ちょっと飲んでから帰りたいという時にお得に飲める居酒屋なら《ひゃくや別邸》！

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  【下関産ふぐ活アワビ中トロなど6点刺身コース】生ビール付2時間半飲放付4000円

  旬の下関産ふぐ、積丹産活アワビなど刺身6点と生ビール付2時間半飲み放題付きの歓送迎会、宴会コース！※金土祝前は2時間　【＋500円で地酒・地焼酎も飲めるプレミアム飲み放題に】

  4,000円（税込）

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  【全て個別盛＆個室】鮮魚姿など刺身＆寿司盛りと旬魚１人1尾煮付コース生付2時間半飲放4500円

  全て個別盛り！旬魚1人1尾姿造りや活鮑など刺身盛りと寿司が一緒になった珀や特製海鮮盛りと旬魚1人1尾煮付など2時間半飲み放題コース！※金土祝前は2時間【＋500円で金冠など地酒や地焼酎も飲めるプレミアム飲み放題に】【12/26～12/30は2時間】

  4,500円（税込）

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  【伊勢エビアワビ真鯛刺身と縞そい1人1尾煮付コース】7品生ビール付2時間半飲放付6000円→5000円

  『伊勢海老』を姿造りで。今が旬の下関産ふぐ刺、積丹産活鮑など豪華刺身盛りと旬魚の1人1尾の煮付けがついた生ビール付2時間半飲放付コース※金土祝前は2時間【＋500円で地酒や地焼酎も飲めるプレミアム飲み放題に】

  5,000円（税込）

【大人気！ひゃくやのド定番メニュー】

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  「ひゃくや」名物！『本日の鮮魚姿盛り』

  1組1回の注文とさせていただきます

  180円

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  生で食べれる希少なサバ［刺身ｏrゴマサバ］

  699円

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  産直・生鮮魚のレアなフライ

  630円

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  本日の鮮魚刺身8点男盛り

  本日仕入れの鮮魚盛り！鮮魚姿盛り、ウニ、アワビなど新鮮魚介8品を豪快に盛り付けた一品

  1980円

【ひゃくやのお刺身】

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  生本マグロ刺身

  799円

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  サーモン刺身

  699円

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  極鮮！刺身5点盛り

  1334円

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  山わさびぶっかけイカ刺身

  693円

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  炙り生サバ刺身

  699円

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  丸ごと活つぶ刺身

  999円

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  生ウニ刺身

  1690円

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  活あわび刺身

  999円

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  生カキ( 1個）

  334円

【ひゃくやのお薦め】

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  アスパラの炙り or 天ぷら

  690円

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  低温調理・タン刺しの行者にんにくタレ

  790円

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  山菜の天ぷら（３種）

  598円

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  新玉ねぎの丸ごとバター蒸し

  530円

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  新生姜とサーモンのタルタル礒部巻き

  574円

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  ひとくちしいたけの明太チーズ焼き

  680円

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  長芋スティック・梅マヨ和え

  590円

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  ホタルイカのアボカド和え

  480円

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  じゃがバター天

  650円

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  長いもと桜エビのふわふわチーズ焼き

  720円

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  たけのこの唐揚げ

  546円

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  イカのゲソ揚げ

  583円

【ひゃくやの焼鳥】

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  若鶏／砂肝／長ネギ／ししとう

  各334円

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  ハーブ三元豚

  354円

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  三元豚と長ネギ

  399円

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  ふわとろ鶏レバー

  390円

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  ひな皮タレおろし

  370円

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  つくね

  393円

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  月見つくね／山わさびタレつくね／チェダーチーズつくね／ブルーチーズつくね

  各434円

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  若鶏と長ネギ

  384円

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  網焼き塩ホルモン

  544円

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  幻しいたけ

  354円

【ひゃくやの生馬肉】

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  馬肉赤身刺身

  さっぱりとしたロース部分の部位。55kcal程度しかなくヘルシーです。

  1094円

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  馬肉ユッケ

  特製ダレで漬けた馬肉と黄身を混ぜたユッケは絶品

  1133円

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  馬レバー刺身

  国産ならではの鮮度。とろける旨さが広がります。流通経路の確保により品切れもほぼありません！

  1634円

【ひゃくやのつまみ】

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  パルミジャーノぶっかけ冷やしトマト

  533円

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  ニラ醤油月見レバー／蒸しかきぽん酢

  530円／584円

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  半熟おつまみたまご／きゅうりの一本漬け

  各399円

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  イカの三升漬け・山わさび／中札内農協の枝豆

  450円／499円

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  ネギ塩寄せ豆腐

  459円

【ひゃくやの逸品】

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  熱々イカマヨポッポ焼き

  684円

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  岩のりとたっぷりネギのだしまき玉子

  618円

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  国産牛サガリの鉄板ステーキ

  999円

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  サーモンのレアカツ タルタルいくら

  690円

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  若鶏の唐揚・ネギ醤油

  638円

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  ほっけの半身焼き／沖縄産・島唐辛子ぎょうざ

  各594円

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  ソフトシェルシュリンプの究極アヒージョ

  694円

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  キムチ納豆チヂミ

  583円

• とうもろこしのかき揚げ

  593円

• フライドポテト

  普通の塩・明太バター・スパイシーカレーから 2種類お選びいただけます。

  569円

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  アンチョビポテトとベーコンチーズ焼

  593円

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  半熟玉子の唐揚げ

  560円

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  いいだこの自家製ザンギ／道産カマンベールチーズフライ

  623円／543円

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  黒毛和牛のメンチカツ

  630円

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  道産・銀鮭ハラスのいくらおろし

  639円

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  青森産・ホタテのフライ

  654円

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  ちくわの磯部天ぷら

  299円

【ひゃくやの野菜】

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  自家製チャーシューのラーメンサラダ

  634円

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  道産牛とと山わさびのサラダ

  699円

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  温玉アボカドシーザーサラダ

  690円

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  瀬戸内海産・シラスと豆腐のサラダ

  634円

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  ひゃくやのポテトサラダ

  530円

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  シャキシャキ大根サラダ

  583円

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  塩ダレキャベツ

  593円

【ひゃくやの飯】

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  生ウニとA4和牛の石焼うにく飯

  899円

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  炙りチャーシュー丼 温玉のせ

  649円

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  ホタテ小柱と桜エビの海鮮塩やきそば

  730円

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  鉄板 鮭チャーハンいくら掛け

  654円

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  漬け生刺身の熱々出汁茶漬け／居酒屋のおにぎり

  539円／459円

【北海道観光料理】

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  海鮮ラーメンサラダ

  990円

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  ラムチョップ(１本)

  790円

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  カキの松前焼き

  980円

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  銀鮭の味噌バター鍋(2人前)

  1280円

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  美英産・じゃがバターの沖漬け添え

  580円

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  ジンギスカン鉄板焼

  990円

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  北海もろこし揚げ

  590円

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  こぼれ升いくら丼

  1990円

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  生うにの小丼

  1990円

【ひゃくやの甘】

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  チョコバナナクレープ

  539円

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  石焼ハニートースト

  539円

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  レモンとキャラメルの皿パフェ

  539円

【ひゃくやの揚／焼き】