la cucina VIVACE　（ラ クッチーナ ビバーチェ）

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  5つ星レストランで修業☆抜かりない感動の逸品に舌鼓!!

  【イタリア政府公認イタリア調理師協会公認店舗】5つ星を獲得したレストランで修業した本場マンマの味を再現。リーズナブルな価格手設定だが一つずつ決して抜かりなく、厳選した素材に拘り、調理に拘りました。前菜・パスタ・メイン・ドルチェ、どれをとっても最後の最後まこだわりぬいた料理の数々は感動の逸品へ☆あなたもきっと納得いくはず

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  ワインも種類豊富！気取らない料理をお楽しみください☆

  本格イタリアンに合うワインをイタリア各地から仕入れ！同じイタリア内でも産地によって味や風味は様々。料理に合ったワインを豊富な種類からお選びいただけます。趣向を凝らした飽きのこない料理とともに、贅沢なひと時をお過ごしください・・・♪

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  宴会に最適な2時間飲み放題付きパーティプラン！

  ローマ五つ星レストランのシェフが織りなす本場の味を心ゆくまで堪能できる本格コース！ご予算やシーンに合わせてお選びいただけます♪

  7,000円～

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  岡山吉田牧場のカプレーゼ

  チーズは、生産量が限られるため一般には卸されない、希少な岡山・吉田牧場のものを使用。トマトは契約問屋がこの店だけの為にストックしておいた厳選のトマトを。さらに、オリーブオイルはイタリアプーリア州産の香り豊かなものを使用。一味違う絶品カプレーゼをご堪能ください。

  1500円

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  生うにのトマトクリームソース

  ウニと生クリームを使ったトマトクリームソース♪火を入れ過ぎないず、ウニのクセを消すのに少量のワインを加え軽く火を通し、適度な磯の香りのみを残します。

  2000円

※別途チャージ料お一人様330円頂いております。

Antipasti

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  本日の天然魚介のカルパッチョ

  1,870円（税込）

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  吉田牧場チーズのカプレーゼ

  1,650円（税込）

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  自家製鶏レバーのテリーヌ

  1,320円（税込）

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  パルマ産生ハム

  1,650円（税込）

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  ジェノバ風トリッパビアンコ

  1,320円（税込）

• あさりの白ワイン蒸し

  1,540円（税込）

• グリルホタテとブロッコリー

  1,540円（税込）

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  吉田牧場のカチョカバロのグリル

  1,430円（税込）

• イタリアチーズの盛合せ

  2,860円（税込）

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  イイダコのナポリ風トマト煮

  1,320円（税込）

Insalata

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  生ハムとチーズのサラダ

  1,760円（税込）

• いろいろ野菜のサラダ

  1,320円（税込）

• ルコラとトマトのサラダ

  1,540円（税込）

• スモークサーモンのサラダ

  1,760円（税込）

Pasta

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  チーズと黒コショウのカチョエペペ

  1,600円（税込）

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  ボロニェーゼソースのスパゲッティーニ

  1,600円（税込）

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  ウニのトマトクリームソース

  2,000円（税込）

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  スモークサーモンときのこのクリームソース

  1,800円（税込）

• ローマ風カルボナーラ

  1,800円（税込）

• ホタテとあさりのトマトソース

  1,800円（税込）

• パンチェッタのアマトリチャーナ

  1,800円（税込）

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  ラザニア

  ・現在ラザニアはディナー限定メニューとなっております。ご了承ください。

  1,800円（税込）

• からすみと葱のスパゲッティーニ

  1,980円（税込）

• ボンゴレビアンコ

  1,980円（税込）

• 完熟トマトとバジルのスパゲッティーニ

  1,760円（税込）

• アンチョビ、オリーブのトマトソース　プッタネスカ

  1,760円（税込）

Gnocchi

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  ゴルゴンゾーラチーズのニョッキ

  1,800円（税込）

• モッツァレラとバジルのニョッキ

  1,600円（税込）

Risotto

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  パンチェッタとチーズのリゾット

  2,200円（税込）

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  ホタテときのこのトマトリゾット

  2,200円（税込）

• サルシッチャの赤ワインリゾット

  2,200円（税込）

Carni

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  岩手みちのく鶏のディアボラ

  2,200円（税込）

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  仔羊の香草焼き

  骨付き(2本)

  2,600円（税込）

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  和牛ほほ肉の柔らか煮

  3,800円（税込）

• 三元豚のロースのグリル

  2,400円（税込）

• リブロースステーキのグリル

  4,500円（税込）

• 鴨のソテー　バルサミコソース

  3,200円（税込）

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  生ハムと牛肉の重ね焼き サルティンボッカ

  4,500円（税込）

Pesci（本日のお魚はスタッフまで！）

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  天使の海老のソテー

  2,400円（税込）

• かじきまぐろ　マリナーラソース

  2,200円（税込）

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  本日のアクアパッツァ

  当日のお魚はスタッフへご確認ください。

  6500円(税込)～

Dolci

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  ドルチェ単品

  ・パンナコッタ・ティラミス・洋梨のクラフティー・アフォガート・カブリ島のチョコレートケーキ・カタラーナ・ドライフルーツのカッサータ・イタリアンジェラート・季節のジェラート

  800円（税込）

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  ドルチェの盛り合わせ

  お好きなドルチェを3品お選びください☆

  2,000円（税込）