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鮮度抜群のホルモンと焼肉が味わえるお店
あかやしろ 榮 さかえ 料理 2024/11/22 更新
あかやしろ流の食べ方教えます！！部位に合わせて醤油ダレ、味噌ダレを使い分けています!香りが逃げないように、タレの作り置きはしていません。直前に唐辛子やにんにくを合わせてご提供しております。
あかやしろでは冷凍のホルモン、赤身は一切使用せず、国産の生肉のみを使用しております!!日替わりで内容が変わります。その日入っているホルモンの中から厳選された４種類です。種類を多く少しずつ食べたいというときにもおすすめです。
赤身肉はその日の仕入れで厳選して提供しております★新鮮な赤身肉をご賞味あれ。
1,680円（税込）
1頭から4～5人前しか取れない希少部位！！あかやしろイチオシメニュー♪ 売り切れごめんね♪
1,800円（税込）
赤身肉はその日の仕入れで厳選して提供しております。新鮮な赤身肉をご賞味あれ♪
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800円（税込）
850円（税込）
名前の通りタンの先の部分です。よく動かされる部分なので脂もほとんどなく、固めの肉質となっています。
600円（税込）
不動の人気商品です。タンの付け根の部位で、脂も程よくのっていて噛めば噛む程お肉の味を感じることができます。
750円（税込）
タンの真ん中あたりの部位です。上タンほど脂はのっていませんが、程良い脂とサクサクした食感が特徴です。
1,300円（税込）
タンの根元の部位で、脂ものっていて、肉質も非常に柔らかいことが特徴です。厚切りにカットしております。
1,800円（税込）
牛の頬肉です。肉質は固めですが、肉の旨味が非常に詰まった部位です。
980円（税込）
牛の第一の胃です。みのの中でもみのサンドと呼ばれる間に脂が挟まっているところを使っております。
850円（税込）
牛の大動脈です。名前通りコリコリした食感です。包丁で切れ目を入れてますので、食べやすくなってます。
550円（税込）
牛の第三の胃です。非常に脂が少ない部位でコリコリした食感が特徴です。お刺身としても食べられます。
700円（税込）
牛の第四の胃です。脂ものっていて、旨味が非常に多い部位です。食感もあり噛めば噛む程、旨味が溢れます。
750円（税込）
牛の大腸です。てっちゃんと呼ばれる部位でもあります。キレイにしま模様が入っており、シコシコした食感が特徴です。
850円（税込）
牛の心臓です。生でも食べられる程新鮮なものを使っています。非常に淡白で、サクサクした食感です。
750円（税込）
牛の心臓と大動脈との繋ぎめの部位です。コリコリほどではないですが、弾力がありコリコリとした食感です。
600円（税込）
肝臓です。生でも人気があり、サクサクした食感です。
750円（税込）
牛の小腸です。脂が多くプリップリした食感です。コラーゲンも豊富に含まれており、非常に人気のある部位です。
700円（税込）
牛の喉の軟骨です。軟骨だけにゴリゴリした食感です。ビールとの相性は抜群です。
600円（税込）
牛の横隔膜です。赤身の部分が多く、肉質が非常に柔らかくジューシーです。誰もが好む人気商品です。
1,450円（税込）
ハラミと同じく牛の横隔膜です。ハラミに比べて脂も多く肉質もさらに柔らかくなっています。お刺身でも食べられます。
1,650円（税込）
第１～６肋骨の部分の三角バラを使用しています。バラの中でも一番旨味が多く脂ものっています。
1,400円（税込）
三角バラの中でも特にサシが入っていて、肉質が柔らかい部分を上バラとして使っています。口の中に脂の甘みが広がります。
1,550円（税込）
1,350円（税込）
牛のももの肉の柔らかい部位。脂も少なくユッケなどにも使われる部位です。厚切りにして提供しています。
1,400円（税込）
和牛サーロインを使用しています。柔らかく脂の濃厚な旨味のある部分です。
1,850円（税込）
牛のおしりの方のお肉です。程よく脂がのっており、お刺身でも食べられていた部位です。肉質も柔らかい赤身のお肉です。
1,650円（税込）
650円（税込）
国産の鶏肉の「もも」「せせり」「ヤゲン軟骨」が入っております。その他の盛り合わせと同様に、種類を多く少しずつ食べたいときなどにもおすすめです。
700円（税込）
一品物の定番ポテサラ☆ あかやしろ自家製の自慢の一品です。
480円（税込）
780円（税込）
680円（税込）
380円（税込）
380円（税込）
750円（税込）
480円（税込）
420円（税込）
650円（税込）
季節野菜を使ったナムルが大人気!!単品からお選びいただけます
380円（税込）
季節にあった旬な野菜を使用したナムルです。
980円（税込）
お好きなナムルをお選びいただけます
650円（税込）
※盛り合わせもできます
380円/420円/420円
締めもの人気ナンバー1！お焦げが最高です
880円（税込）
☆焦げたチーズが最高に美味い!!!
950円（税込）
チーズと明太子のコラボレーション
1,080円（税込）
人気急上昇中のメニュー☆一度食べるとやみつきに!! 〆にもガッツリ食べたい方に
830円（税込）
980円（税込）
850円（税込）
450円～
こちらも日替わりで内容が変わります。定番の焼き野菜から少し変わった野菜まで様々です。
680円（税込）
白ネギと水菜のピリ辛サラダ☆赤身に巻いて食べてもOK!!
550円（税込）
レタスとキュウリとトマトとワカメとゴマの葉が入ってます。
680円（税込）
あかやしろでは、冷凍ホルモンは一切使用しておりません。生でも冷凍でも、正直見た目はあまり変わらないのです。しかし・・・”食感”が変わるんです。あかやしろでは、珍しいホルモンも多数ご用意しております。
店長
内田
内田
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-11-22 20:26:25.0
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