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カジュアルフレンチ&ワイン

レストラン コーイチ Restaurant Coich おすすめレポート

おすすめレポートについて

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もさもさんさん

20代後半/男性・投稿日:2014/02/23

ディナー

牛肉のブルゴーニュ風

ブルゴーニュ風とは、赤ワインで煮たもののことです。牛肉が高級なワインで煮られることによりやわらかくなり、味にも深みがでます。

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