Oyster&Steak DINER es　札幌駅店（オイスターアンドステーキダイナーエス）

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  厚岸大澤水産直送毎日入荷【牡蠣】

  厚岸大澤水産マルえもん牡蠣を毎日入荷！生産者から直送の牡蠣は鮮度抜群！♪

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  生産者直！1頭買い！で実現♪自慢の1ポンドステーキ♪

  十勝豊西ファームより直接仕入れ！1頭買いで実現！この価格とクウォリティを出せるのはesだけ♪是非一度、アメリカンスタイルの塊肉ステーキをお試し下さい！

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  【各種パーティー予約受付中　個室◎】十勝豊西牛の豪快肉料理

  esといえば十勝豊西牛の塊ステーキ！まずはミディアムレアの完璧な火入れステーキをお楽しみください♪大人気の和牛シリーズもの【3秒でとろけるは】1度は体験したい！！

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  厚岸【牡蠣を毎日入荷】

  厚岸大澤水産直送フレッシュな生牡蠣はもちろん色々な楽しみ方でご提供♪豊西牛とのマリアージュ牡蠣ローストビーフ巻きやオイスターグリル！贅沢に旨味づくし！毎週【水】曜はオイスターウエンズデー生牡蠣1ピース250円が110円で楽しめます！（お一人様5個まで１テーブル20個まで）

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  【大好評！各種宴会・パーティー】予約受付中◎

  当店の自慢商品は全てコースでお楽しみいただけちゃいます♪塊ステーキは全コース含まれており【3600円～5000円】まで各種ご用意！プランによってシカゴピザや和牛が楽しめたりなどお求めの商品に合わせてご案内させて頂いております♪

  3600～5000

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  肉専門店の本気寿司

  es本気の肉寿司！肉のスペシャリスト達が厳選した和牛はなんと口の中でとろける食感。ぜひ一度は体験しないと！

  ２貫９９０円

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  真狩金丸農園直送！『とうや』使用のフライドポテト

  ポテトも提携農家さんから直送で仕入れております！熟成芋ならではの甘味を存分にお楽しみいただけます。

  580

【Fresh Oyster】 from 全国から旬の牡蠣を毎日入荷『生牡蠣』をesスタイルでどうぞ！

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  【産地直送牡蠣×十勝トヨニシ牛】生牡蠣のローストビーフ巻

  当店自慢のTOP２ブランドを贅沢に同時に楽しめる♪意外な組み合わせですが、これまた相性抜群なんです！！！海と陸の旨味を堪能★

  350円

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  全国から旬を毎日直送【生牡蠣】

  全国から旬の牡蠣を毎日入荷！生産者から直送の牡蠣は鮮度抜群！♪会員様は牡蠣が190円で楽しめちゃう！♪

  1ピース　250円

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  牡蠣の白ワイン蒸し

  白ワインの香りとともに♪カキのうまみとベストマッチ！

  5ピース　990円

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  シンプル焼きカキ

  火を通すことで磯の香りがふわっと来ます!生に飽きたらこちら!

  1ピース　250円

【Cocktail Oysters】～自慢の生牡蠣を様々なソースでさらに楽しむ～

【Grilled Oysters】～新鮮な牡蠣を焼くことで凝縮した旨味と磯の香りを堪能～

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  グリルオイスター　【グラタン】

  チーズたっぷり熱々グラタン！下記が苦手な人も牡蠣好きになっちゃうかも！

  １ｐ　３００円

【TOYONISHI Steak】十勝豊西ファーム直送のブランド『トヨニシ牛』～提携ファームだから新鮮でお得に！～

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  THE塊肉！十勝ブランド豊西牛の１ポンド（約４５０ｇ）サーロインステーキ

  提携ファームさんから直送なので新鮮・安全でお得に召し上がりいただけます！リブロースは適度な脂肪分を含み、旨味があり、肉質もきめ細やかで肉の風味はトップクラス！本場アメリカのステーキハウスの様にアツアツの白皿でジュージューと音を立ててご提供いたします！

  4500円ハーフ2690円

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  十勝豊西ファーム直送！ハーフポンド（約２３０ｇ）牛ランプステーキ　

  提携のトヨニシファームさんから直送でご用意！！今、流行のランプステーキ！赤身でヘルシー！！肉の旨味を楽しむなら是非！！！

  2180円

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  ブラックアンガス牛肩ロースステーキ　1ポンド約450g

  背中の肉であるロースのうち、首に近い部位です。脂肪交雑（サシ）が入りやすく形や風味もよく、多少筋がありますが柔らかい。脂肪が適度に付いているので塊肉でも抜群に美味しい部位

  2480円ハーフ1980円

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  豊西牛のランプステーキ　1ポンド約450g

  サーロインに続く、腰からお尻にかけての大きな赤身で、モモ肉の特に柔らかい旨みのある部分です。霜降りが入りにくいところですが、肉のきめは細かく、やわらかな赤身肉とし肉本来の味が楽しめる部位です！！

  3600円

【TOYONISHI Beef Food】

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  豊西牛のカルパッチョ

  豊西牛本来の味を楽しむ！サッパリとした赤身を外側だけ焼いてカルパッチョスタイルに♪

  780円

【OTHER MEAT】～アメリカンな豪快肉料理～

【Pizza】～TVでも取材されたシカゴピザなど一品は頼んでおきたい鉄板メニュー～

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  【一度は夢見た】こんなピザ！北海道産モッツァレラ使用マルゲリータ

  チーズがたっぷりで、どこまでも伸びる様なピザが食べたい！その体験が今ここで叶う♪

  1980円

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  札幌初上陸！！シカゴＰＩＺＺＡ！！

  自家製のミートソース＆とろ～りチーズが自家製のピザ生地にＧＯＯＤ！！こんなに分厚いピザなんて見たこと無い！！！是非お試しください♪

  Ｈ,990円  Ｒ,1680円

【Rice & Pasta】～シェフ自慢のパスタなど素材を活かす～

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  豊西牛の牛トロカレーライス

  12時間煮込んだ肉屋の本気カレーライス！

  780円

【Fries & Quick Food】～やっぱり欠かせない揚げ物とあれもこれも食べたい♪お手軽ワンコインフード

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  真狩産金丸農園のフライドポテト

  カラッと上げたポテトは、いつ食べてもうまい☆ブランド芋【とうや】を使用！！1年熟成した旨さはリピーター大！

  580円

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  スパイシーシュリンプバスケット

  スパイスの香ばしさと、エビの旨味相性が抜群！！おつまみ人気no１

  680円

【Vegetable】～北海道の新鮮な野菜をたっぷりと～

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  チョップドサラダ

  サラダ好きの為のサラダをお好きなドレッシングで！コブドレッシング・シーザードレッシング・イタリアンドレッシングの3種類！2～3人前ございます。

  1380円

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  グリーンシーザーサラダ

  まずは野菜から。シンプルなシーザーサラダで葉野菜を摂取。

  780円

【Dessert】～当店専属パティシエによる本気のスイーツ！～