仙台ホルモン・焼肉 ときわ亭 長町駅前店 料理のこだわり
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地元の食材にこだわっています。
宮城県・山形県・岩手県産をはじめとした極上の国産の新鮮な豚ホルモンを使い…仙台味噌と仙台醤油でつくったこだわりのタレに付け込んだ味付きホルモン(モツ)です。 新鮮なホルモンに特製タレが染み込んだ、焼肉ときわ亭の仙台ホルモンをぜひお楽しみ下さいm(__)m
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極上の仙台ホルモンを堪能あれ。
牛タンと同じルーツを持つ仙台のホルモン焼きは、韓国焼肉をルーツに、日本食文化を融合させた昭和の味付けホルモン。他の地域のホルモン焼きとは違い、タレに付け込んだ味付きホルモン(たれをつけずに食べられる)を提供するのが仙台ホルモンです。仙台味噌を使った特製タレに付け込んだホルモンを、仙台醤油で食べる独自の焼肉スタイルです。