名のないぅ旨店山形南原町店おすすめレポート

おすすめレポートについて

モーパパさん

40代後半/男性・投稿日：2012/06/13

ディナー | 来店シーン：一人で

がっつりエビ豚骨＆キンばからー麺

店の場所は行ってびっくり市警前、この角地は中々店が長続きしないあまり縁起の良くない所…店主の健闘を祈念しつつメニューを見ると、はてさて見覚えあるメニューがずらずらと…というか一番先頭の海老豚骨といえば思いだされるのが新庄のあの店…店内POPを見渡してようやく納得、姉妹店でした。市中心にもあるとは知ってましたがこんな所に名も変えてあったとは…。

★がっつりエビ豚骨(平成22年12月昼食)／えびの濃厚風味、へたしたら気持ち悪くなるえび風味をうまく纏めた逸品。岩のように大胆ごろごろチャーシューに岩海苔も嬉しい。半年前に新庄本店で食べた感動が蘇る。とても美味しく頂けました。

★キンばからー麺大盛ニンニク抜き1030円(平成24年6月夜食)／平日夜限定のキンばからー麺880円を大盛150円増しのニンニク抜きで頂いてきました。スープは濃厚。麺は平打ちストレートの太麺。麺の上に山盛りもやし、その上に魚粉と覆い隠すような豚肉。ボリュームは文句なし。山形でこんなジャンクはなかなかお目にかかれない。もやしの山をかきわけ麺まで到達するのがなかなか難儀で、ついつい食べるのに焦りますが、コシのある太麺はのびることもなく美味しく頂きました。