海鮮と手打ちそば　たびと

• 

  二八の本格手打ちの江戸切そば

  国内産の蕎麦好み使用！１５年以上の蕎麦職人の手打ちそば(※写真は一例です。)

• 

  蕎麦屋の出し巻き玉子

  地元埼玉産の健康玉子使用。蕎麦屋ならではの濃いお出汁が特徴！甘くない大人の玉子焼き(※写真は一例です。)

• 

  もりそば　二人前

  (※写真は一例です。)

  1,800円（税込）

• 

  出し巻き玉子

  保存料等未使用です。お早めにお召し上がりください(※写真は一例です。)

  840円（税込）

【たびとのこだわりを、ちょっとだけ紹介】

• ＊お出汁

  本枯節・真昆布・鯖節・干しシイタケのみ使用、香り豊かなお出汁です

  -

• ＊そばつゆ

  ひと月間、甕でねかした特製の本返し醤油を使用。それを一番出汁で合わせた江戸前もり汁（冷そば用）、一番・二番出汁を合わせた優しいかけ汁（温そば用）

  -

• ＊ポン酢

  たっぷりの鰹節・真昆布・醤油等に山口県産のだいだい酢をブレンドし二週間寝かせました

  -

• ＊卓上醤油（刺身醤油）

  醤油・鰹節・真昆布のブレンドを一晩寝かせ口当たりの優しい、辛くないお醤油です

  -

• ＊ゆず胡椒

  完熟のゆず皮と青唐辛子・沖縄の塩を合わせて半年寝かす、一年掛かりの仕込み

  -

すぐ食べられます　※季節・仕込みにより内容が変わります

• お刺身五種盛り合わせ

  2,600円（税込）

• 天ぷら盛り合わせ

  海老二尾、穴子、野菜天

  1,980円（税込）

• ひと口カツの卵とじ

  520円（税込）

• 日向鶏のチキン南蛮

  880円（税込）

• 蕎麦屋のシーザーサラダ

  620円（税込）

• チーズ揚げ

  490円（税込）

• 出し巻き玉子

  840円（税込）

• 大海老天重

  1,540円（税込）

• 大穴子天重

  2,080円（税込）

• ぶっかけそば

  820円（税込）

• 田舎ぶっかけそば

  1,020円（税込）

いつでも店の味〈手打ち生蕎麦（生麺・二人前）〉

• もりそば

  1,800円（税込）

• 鴨そばセット

  3,500円（税込）

減塩・離乳食にも

• ラクだし　一リットル用×五パック

  水出し用だしパック・塩分未使用/本枯節・昆布・鯖節・干しシイタケのみ使用の、そば屋のお出汁。レシピ、コツのわかり易い動画付き

  680円（税込）

贈り物にもおすすめ

• 鴨鍋セット二人前

  鴨ロース・茹で田舎そば・鴨脂・鍋つゆ（濃縮）

  4,200円（税込）

• 合鴨ロース煮/合鴨ハーブ塩仕立て 各

  セット 2900円(税込)

  1,600円（税込）

• 独自の急速冷凍(アルコール凍結)鮮度保持！

  冷凍でのお渡し 保冷剤、保冷バッグご用意あり(別売)

  -