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厳選近江牛を炭火焼きで…お昼も夜も
雪月花 彦根 料理 2023/11/02 更新
最高等級A5ランクの近江牛を、炭火焼・しゃぶしゃぶ・すきやきで…近江牛の故郷、滋賀県彦根市に軒を構える雪月花です。当然使用するのは近江牛。中でも最高等級A5の素材だけを厳選しております。炭火焼はもちろん、しゃぶしゃぶ・すき焼きなどお好みで味わえるのも特徴です。
受け継がれるその技と知識は、調理師や職人といった枠を越え【肉師】と敬意を表します。鮮やかな切り口は、鮮魚の造りを同様に味に直結します。この肉師の技こそが雪月花の雪月花たる由縁です
近江牛炭火焼コース「雪」「月」等をご用意しております。詳しくはコースページを参照ください。
コースページ参照
生食認可の雪月花。新鮮なユッケは臭みもなく、生卵とからめて食べれば絶品。何度でも足を運びたくなる味。※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。※お子様やご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。
1,320円（税込）
口の中でとろける霜降りの絶品お肉。近江牛の甘味を存分に味わえる。一度は試してみてほしいお肉。
6,050円（税込）
6,050円（税込）
5,500円（税込）
4,400円（税込）
4,400円（税込）
3,300円（税込）
3,850円（税込）
1,760円（税込）
2,750円（税込）
2,200円（税込）
3,080円（税込）
2,530円（税込）
2,200円（税込）
2,200円（税込）
1,210円（税込）
1,100円（税込）
1,078円（税込）
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。※お子様やご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。
1,320円（税込）
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。※お子様やご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。
1,650円（税込）
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。※お子様やご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。
1,650円（税込）
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。※お子様やご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。
1,100円（税込）
※写真は二貫です
990円（税込）
550円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-11-02 12:55:51.0
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