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~自慢の国産うなぎが楽しめる~

うなぎ/彦根/ランチ/鰻/彦根市

うなぎや源内 (滋賀県)

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うなぎや源内 料理 2018/03/02 更新

うなぎや源内 料理のこだわり

  • 炭火焼きのこだわり鰻

    炭火焼きのこだわり鰻

    「うなぎや源内」では備長炭を用いてじっくりと炭焼きにしています。備長炭は遠赤外線効果で香りと旨みを引き出すだけでなく、食感すら変えてしまう優れものです。表面はカリッと香ばしく、そし中はふっくら柔らかに仕上がっています。

  • お弁当もご用意しております。

    お弁当もご用意しております。

    厳選した国産鰻をお店だけでなく、ご自宅でもお楽しみいただけます。※お持ち帰りメニューはご予約を承っております。

うなぎや源内 おすすめ料理

  • うなぎや源内のおすすめ料理1

    うなぎ丼(上)

    こだわりの国産うなぎは皮はパリっと身はフワッと。備長炭の香りが豊かで焼き加減も絶妙に仕上がっている。

    2600円

  • うなぎや源内のおすすめ料理2

    源内ひつまぶし

    4回の食べ方が楽しめるオリジナルひつまぶし。最後はダシ茶漬で。

    3200円

  • うなぎや源内のおすすめ料理3

    うなぎ錦糸丼(ランチメニュー)

    「うなぎや源内」で使用する鰻は皮が柔らかく、肉厚で臭みのない上質の鰻を厳選しています。

    1800円

うなぎや源内 料理

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備考

  • 季節によりメニューは変わる場合がございます。メニュー価格については、店舗にお問い合わせください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2018-03-02 14:13:55.0

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