刺身居酒屋　大　新長田駅前店

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  毎日仕入れる明石海峡の地魚

  船の籠ごと買い付けの為、何が入荷かはスタッフも到着してからのお楽しみ！毎日行っても飽きない日替わりメニューは日本一美味しいといわれる明石海峡の魚◇美味しさの秘密は、極めて早い潮の流れと低温の海水環境、そして栄養分豊かな海の水。同じ種類の魚でもこんなに味が違うのかと驚くこと間違いなし！

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  漁場直送の新鮮牡蠣！！

  相生・板越　北海道・厚岸より年中直送で入荷しておりますので、いつでも新鮮・安心・絶品の牡蠣が食べられます！牡蠣のおいしさを最大限味わえる食べ方を多数ご用意しておりますのでお好みでどうぞ◎

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  その時期の旬の魚を浜値で提供しております！季節を感じる逸品を是非ご賞味あれ♪

  日本でも味は指折りの明石海峡の昼網であがる魚を漁師直送！一匹ずつ、競り落とした魚を手でしめて、身の良さ、味の良さまでこだわりいいものだけをお届けします！料理長のこだわりと匠の技で調理される料理は舌で味わうだけでなく、目でも楽しめる◎※お刺身の品ぞろえはその日入荷状況で変動します。（店頭本日メニュー）

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  高知漁船　日昇丸直送の新鮮なかつおを使用◆『わら焼かつおたたき』850円（税抜）

  常連様にも大人気の『わら焼きかつお塩たたき』と『わら焼きかつおたたき』★漁船直送でとにかく新鮮で艶やか！他とは比べ物にならない美味しさです♪お酒の種類も豊富なので、美味しいお酒と共にぜひお召し上がりください！特におすすめなのが塩たたきですので、当店初めてのご来店のお客様にも気に入っていただけるはず♪

  935円（税込）

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  相生・坂越　北海道・厚岸より年中直送の新鮮牡蠣！『殻付き生/焼牡蠣』280円（税抜）/1個

  海のミルクと呼ばれるほど、栄養豊富な食材として知られる牡蠣◇漁師直送＆毎日仕入れの新鮮で安全な牡蠣が色々楽しめる！ポン酢とレモンでさっぱりと食べるのがおすすめです★生牡蠣はもちろん、「焼き牡蠣(１個)280円」・「牡蠣雑炊　880円」など各種牡蠣メニューにも生で食べられる新鮮な牡蠣を使用しております◎

  308円（税込）～

本日のこれ！

造盛

• 生マグロ入りお造り5種盛り

  2,189円（税込）

明石海峡の地魚

• かわはぎ供肝造り

  935円（税込）

• 真鯛造り

  957円（税込）

• 太刀魚造り

  792円（税込）

• あじ造り

  858円（税込）

• たこぶつ

  715円（税込）

生本マグロ

• 赤身/中トロ/中トロ・赤身盛り合わせ

  各1,738円（税込）

牡蠣料理

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  殻付き生牡蠣/焼牡蠣(1個)

  385円（税込）

• 牡蠣フライ

  418円（税込）

• 牡蠣唐揚げ

  418円（税込）

• 牡蠣チヂミ

  528円（税込）

• 牡蠣雑炊

  968円（税込）

• 牡蠣釜飯

  1,078円（税込）

• 牡蠣サンドイッチ

  第3回相生牡蠣レシピコンテスト準グランプリ

  858円（税込）

• 蒸し牡蠣おろしポン酢

  418円（税込）

• 牡蠣オリーブオイル漬

  418円（税込）

高知漁船日昇丸直送！

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  わら焼　かつお塩たたき

  1,045円（税込）

• わら焼　かつおたたき

  1,045円（税込）

その他おすすめ

• たら白子ポンズ

  935円（税込）

• 特大えび塩焼～サルサソースで～

  1,408円（税込）

• ふぐ刺し(てっさ)

  1,628円（税込）

• ふぐ唐揚げ

  1,408円（税込）

• 宇和島名物鯛めし

  990円（税込）

• マテ貝ガーリック炒め

  880円（税込）

• さざえつぼ焼(1個)

  715円（税込）

• 貝蒸し盛り合わせ(2.3名様でどうぞ)

  2,728円（税込）

• いかすみ鶏唐揚げ/タコ入りさつま揚げ

  各638円（税込）

• 穴子天婦羅

  990円（税込）

• マグロかま黒胡椒焼

  1,078円（税込）

• 特大鯛わら煮

  715円（税込）

• 蒸し穴子

  990円（税込）

• やわらか棒棒鶏サラダ

  638円（税込）

• 漁師のポテトサラダ

  638円（税込）

• 豆腐とじゃこサラダ

  638円（税込）

• アボカドボートのマグロユッケ

  990円（税込）

• すっぽん鍋

  1,628円（税込）

一品

• 冷奴

  308円（税込）

• 山芋ソーメン/山芋たんざく/たこわさび/キムチ/もろきゅう/冷やしトマト/厚揚げ

  各418円（税込）

• えいひれ炙り

  638円（税込）

• むし豚/豚キムチ炒め

  各858円（税込）

• 焼き餃子

  748円（税込）

• 揚げ餃子

  748円（税込）

• 炊き餃子

  858円（税込）

豆腐料理

• 元祖すじ豆腐

  528円（税込）

• 激辛すじ豆腐

  583円（税込）

• すじキムチ豆腐

  638円（税込）

• 湯豆腐

  418円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  418円（税込）

揚げ物

• 生アスパラ　2本

  528円（税込）

• トマトとモッツァレラのイタリアン　3本

  418円（税込）

• 豚肉串揚げ(2本)/海老串揚げ(3本)/つくね串揚げ(3本)

  各418円（税込）

• カマンベールチーズ串揚げ(3本)

  528円（税込）

• 軟骨唐揚

  418円（税込）

• ごぼう唐揚

  418円（税込）

• 山芋のフライ

  528円（税込）

• 淡路産たこ唐揚

  748円（税込）

• プリプリ海老マヨ

  858円（税込）

• 大ちゃんコロッケ

  418円（税込）

• ポテトフライ

  418円（税込）

串焼

• 豚肉串たれ焼(2本)/塩焼き(2本)

  各418円（税込）

• つくね塩焼き(3本)/たれ焼き(3本)/チーズ焼き(3本)

  各418円（税込）

玉子料理

• だし巻

  418円（税込）

• すじ玉子

  528円（税込）

• すじキムチ玉子

  638円（税込）

チヂミ

• ナスのチヂミ/チーズチヂミ/ピリ辛ニラチヂミ

  各528円（税込）

• トマトとチーズのチヂミ

  638円（税込）

〆の逸品

• 釜炊きご飯

  30分前後かかります

  418円（税込）

• バクダンおにぎり(鮭or梅)/焼きおにぎり鮭入り

  各418円（税込）

• 鶏釜飯/タコ釜飯/すじ釜飯

  30分前後かかります

  各858円（税込）

• 鳥雑炊/梅雑炊/キムチ雑炊

  各748円（税込）

• しゃけ茶漬け/梅茶漬け

  各638円（税込）

• 盛岡冷麺

  858円（税込）

• 炊き餃子チャンポン

  1,078円（税込）

• キュウリ浅漬け

  418円（税込）

• イカ墨パエリア

  1,078円（税込）

デザート

• 黒蜜きな粉のアイス白玉添

  451円（税込）

• ストロベリーアイス

  418円（税込）

• マンゴーシャーベット

  418円（税込）

• バニラアイスのチョコソースかけ

  418円（税込）