うどんキッチン&カフェ 絹延橋うどん研究所 お店の雰囲気
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「うどん研究所」の名前のヒミツ。なぜ研究所なのか…？！ぜひ所長に話を聞きに訪れてみて！
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うどん屋らしくないうどん屋。季節を感じられる自然、五月山。のんびり、ゆっくりできる。
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2Fのカフェでは宝塚のロースター百合珈琲の豆を布ドリップで入れた本格珈琲がいただける。スイーツは乳・卵不使用。
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