MOTHERS 吉祥寺店　【Trattoria e Pizzeria MOTHERS】

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  【MOTHERS吉祥寺の看板メニュー♪】薪窯で焼きあげる本格ピッツァ★マルゲリータ

  トマトソース、モッツァレラ、バジルといったシンプルなトッピング。シンプルだからこそ薪窯で焼きあげる美味しさの違いが実感できます♪『マルゲリータ D.O.C.』のモッツァレラチーズは、水牛の乳を使っていてマイルドな味を楽しめます★素材の良さを最大限に生かした料理の数々。「また食べたい」と思うに違いなし！

  1550円

◆ SALUMERIA ◆

• 擦りたてハムとサラミの6種盛り合わせ

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  • S

    1,320円（税込）

  • L

    1,848円（税込）

• ルリアーノ社のクラッテロづくし

  2,035円（税込）

• 22ヶ月熟成プロシュートづくし

  1,815円（税込）

• コッパ ディ パルマ

  1,078円（税込）

• サラメ　トスカーナ

  748円（税込）

• イベリコ豚のチョリソ６ヶ月熟成

  748円（税込）

• バッツァ パンチェッタ

  748円（税込）

◆ SALAD ◆

• クラシックシーザーサラダ

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  • S

    748円（税込）

  • L

    968円（税込）

• 三浦野菜のガーデンサラダ

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  • S

    748円（税込）

  • L

    968円（税込）

• ルッコラとパルメザンチーズのシンプルなサラダ

  913円（税込）

◆ FRITTO ◆

• ゼッポリーネ　ピザ生地と海苔

  462円（税込）

• フリッタィーネ　ナポリのグラタンコロッケ(２個)

  638円（税込）

• フライドポテト

  550円（税込）

• 青森産ヤリイカのフリット

  748円（税込）

◆ COLD APPETIZER ◆

• 本日の鮮魚のカルパッチョ

  1,430円（税込）

• フルーツトマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ

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  • S

    1,078円（税込）

  • L

    1,848円（税込）

• 三重産タコとジャガイモのマリネ

  638円（税込）

• サーモンのマリネと全粒粉のガレット

  1,034円（税込）

• 豚肉とピスタチオの自家製パテ

  858円（税込）

• トリュフのキノコを包んた大山地鶏のインヴォルティーニ

  836円（税込）

• 鴨スモークとイチジクのコンポート

  814円（税込）

• 肉の３種盛り合わせ 2銘様分

  (自家製パテ、大山地鶏のインヴォルティーニ、鴨スモーク)

  1,100円（税込）

◆ HOT APPETIZER ◆

• シチリア風タコと豚肉のミートボール

  638円（税込）

• 活けムール貝の胡椒蒸し　レモン添え

  1,078円（税込）

• キノコづくし　エリンギとマッシュポテトの温かいサラダ　静岡産長谷川さんのマッシュルームと

  924円（税込）

• イベリコ豚と栗のライスコロッケ　ゴルゴンゾーラソース(２個)

  825円（税込）

◆ SIDES ◆

• 本日のチーズ３種

  1,078円（税込）

• オリーブ

  550円（税込）

• イタリアンピクルス

  528円（税込）

• ピッツァパーネ(ピザ生地パン)

  528円（税込）

◆ PASTA ◆

• ポモドーロ　フレスカ　自家製リコッタチーズ添え

  1,078円（税込）

• 鴨と焼葱のペペロンチーノ

  1,485円（税込）

• 牡蠣とちぢみほうれん草のトマトソース

  1,485円（税込）

• 牛カブリ煮込みのクリームソース　マッシュルーム添え

  1,595円（税込）

• クラシックカルボナーラ　伊藤養鶏場の卵で

  1,375円（税込）

• イカとカラスミ

  1,540円（税込）

• エゾ鹿の赤ワイン煮ラグーソース

  1,848円（税込）

◆ MAIN ◆

• 

  宮崎都萬牛のブラザート（赤ワイン煮込み）

  2,156円（税込）

• メカジキのカツレツ　ペストトラパネーゼ添え

  1,595円（税込）

• 白身魚のアクアパッツァ

  1,848円（税込）

• イベリコ豚肩ロースのグリル

  1,848円（税込）

• カナダ産　牛リブロースカブリのロースト

  2,035円（税込）

◆ PIZZA ◆

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  ビスマルク

  モッツァレラ、パンチェッタ、マッシュルーム、卵

  2,035円（税込）

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  マルゲリータ

  トマトソース、モッツァレラ、バジル

  1,705円（税込）

• 

  マリナーラ

  トマトソース、ニンニク、オレガノ、バジル

  1,375円（税込）

• フンギ

  トマトソース、MIXキノコ、モッツァレラ、イタリア産ハム、バジル

  2,035円（税込）

• カンパニョーラ

  燻製モッツァレラ、サルシッチャ、青菜ソテー

  2,145円（税込）

• マイス

  モッツァレラ、コーン、ハム、生クリーム、バジル

  1,815円（税込）

• モンテビアンコ

  リコッタ、パンチェッタ、モッツァレラ、黒コショウ

  2,035円（税込）

• アンティキサポーリ

  燻製モッツァレラ、ハム、チェリートマト、ルッコラ

  2,145円（税込）

• クアトロフォルマッジ

  リコッタ、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、グラナパダーノ、バジル

  2,145円（税込）

• ロマーナ

  トマトソース、モッツァレラ、玉ねぎ、アンチョビ、オレガノ、バジル

  1,815円（税込）

• ディアボラ

  トマトソース、モッツァレラ、ピカンテサラミ、ンドゥイヤ、バジル

  1,815円（税込）

• 

  DOC

  トマトソース、チェリートマト、水牛モッツァレラ、バジル

  2,145円（税込）

• モッツァレラ→水牛モッツアレラ、または燻製水牛モッツアレラに変更

  ＋500(税込550)

◆ DOLCE ◆

• 濃厚パンナコッタ

  638円（税込）

• ティラミス

  638円（税込）

• ガトーショコラ キャラメルジェラート添え

  748円（税込）

• 本日のタルト　バニラアイス添え

  748円（税込）

• アフォガード

  605円（税込）

• キャラメルジェラート

  440円（税込）