炙り屋牛蔵 ぎゅうぞう 料理のこだわり
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【個室で焼肉】宮崎牛のとろける味わいを焼肉で堪能
店で扱うお肉はオーナー自ら目利きをして仕入れています。100頭の中でも納得いく牛は1頭ほど。ひとにぎりの脂質、肉質が優れた牛を仕入れて提供いたします。オーナーは牛が生まれるところから携わっているので育て方やカットの仕方など、牛の知識を熟知しています。厳選して仕入れた上質なお肉の旨味をご堪能ください。※写真はハラミ
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宮崎牛をたっぷり楽しめる珠玉のコース
赤身肉やタンなど、厳選した上質なお肉を使った焼肉や牛刺しが楽しめるコースをご用意しております。会社宴会をはじめ、接待・会食や、お祝いの席、ご家族でのお食事にもおすすめです。ご不明点やご要望などございましたら、お気軽にお問い合わせください。