居酒屋 蛍 料理のこだわり
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もつ煮/もつ焼き
蛍のもつ料理は絶品!!鮮度の良いもつを丁寧に処理し、調理しています。味は塩味のもつ鍋風の白、西京味噌仕立ての黄をご用意!!
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築地魚河岸三代目の鮪
蛍の鮪は築地魚河岸三代目の大将が選んだ鮪を直送しています!!希少部位の脳天トロなど蛍でしか味わえない鮪料理をご堪能下さい!!
居酒屋 蛍 料理 2012/07/27 更新
居酒屋 蛍 おすすめ料理
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まぐろ3点盛り(赤身・中トロ・大トロ)
築地の鮪専門のルートから仕入れた鮪。必食の価値あり！限定で希少部位もあります。
1800円
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もつ煮 白(塩味のモツ鍋風味)
こだわりの名物“もつ煮込”は2色！白と黄(西京味噌仕立て)です!!
580円
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鶏モモ一枚焼 フォアグラ味噌
ジューシーな鶏モモ一枚焼きに香ばしい風味のフォアグラ味噌を♪絶品メニュー!!
780円
居酒屋 蛍 料理
- 【もつ料理】炭火串焼き
- 【もつ料理】もつ煮
- 【蛍の鮪・刺身】築地魚河岸三代目の大将が選んだ鮪を直送
- 【蛍の鮪・鮪料理】
- 【逸品炭火焼き】
- 【野菜・炭火焼き】
- 【炒め物】
- 【揚物】
- 【とりあえず】
- 【サラダ】
- 【〆の腹ごしらえ】
【もつ料理】炭火串焼き
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蛍の店主おまかせ5本盛り
880円
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タン/ハラミ/コメカミ/ハツ/シロ/レバ/アミレバ/ガツ/ガツ醤油
各180円
【もつ料理】もつ煮
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白(塩味のもつ鍋風)
トッピング:麺(260円)
580円
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黄(西京味噌仕立て)
580円
【蛍の鮪・刺身】築地魚河岸三代目の大将が選んだ鮪を直送
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赤身(780円)/中トロ(880円)/大トロ(980円)
780円880円980円
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脳天トロ(希少部位)
980円
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鮪尽くし盛
1800円
【蛍の鮪・鮪料理】
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まぐろとアボカドの生湯葉巻
880円
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まぐろユッケ
780円
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まぐろ塩たたき
780円
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まぐろチャーシュー
680円
【逸品炭火焼き】
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鶏もも一枚焼きとフォアグラ味噌
780円
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牛白コロホルモン
680円
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トンテキネギ塩
780円
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本ししゃも(1本)
250円
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エイヒレ(480円)/ベーコン(580円)
480円
【野菜・炭火焼き】
【炒め物】
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豚みそ炒め
780円
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レバニラ炒め
780円
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おまかせ野菜炒め
780円
【揚物】
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手羽先揚げ
580円
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薩摩揚げ
580円
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特製鶏唐揚げ
680円
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自家製厚揚げ
480円
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自家製タルタルのチキン南蛮
680円
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ポテトフライ
380円
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ゴボウ唐揚げ/アンチョビポテト
各480円
【とりあえず】
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酢モツ/冷奴/茶豆/梅たたききゅうり
写真は梅たたききゅうり
各380円
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たまり醤油と西京味噌の二色クリーム漬け
680円
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漬物盛合せ
480円
【サラダ】
【〆の腹ごしらえ】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2012-07-27 14:38:20.0
