茅ヶ崎 海ぶね　ミウィ橋本店

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  魚だけじゃない！新鮮野菜も旨い◎

  お野菜も新鮮なものを厳選して仕入を行っております。是非お魚と合わせてお野菜もご堪能ください。新鮮な野菜はまずは生でお召し上がりください。大きな器に山盛りでご提供する「湘南 地野菜盛」は絶対食べていただきたい一品。野菜本来の味をご堪能ください。

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  ～ とにかく旨い魚をお客様に届けたい ～

  相模湾で朝獲れた地の魚（地魚）をメインに 「新鮮さ」と「旬」 をお客様に提供する鮮魚創作料理屋「茅ヶ崎海ぶね」従来の和食スタイルにとらわれず、旬の魚が持つ本来の美味しさをその魚に合った調理方法で提供。すり身やドレッシング類は自社オリジナルです。魚の美味しさを伝える伝道店を目指しております。

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  【獲れたて刺身6点盛り】

  神奈川の地魚を使用した新鮮なお魚贅沢に使用した海ぶね自慢の逸品！相模湾を中心に朝獲れ地魚を豪快に盛り付け提供。その日、一押しのおすすめをご提供！

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  海ぶねと言えばシラスです♪しらすと生海苔のピザ

  新鮮な釜揚げしらすがたっぷり！ほんのり甘いしらすに絶妙な塩加減、生のり風味が絶妙に香ります！サラダやピザはもちろんのこと時期によっては朝獲れ生シラスも味わえる！

  1,078円（税込）

◆ 刺身盛合せ ◆

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  お刺身4点盛り

  ※画像はイメージです。

  1,848円（税込）

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  お刺身6点盛り

  ※画像はイメージです。

  2,508円（税込）

◆ サラダ ◆

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  【限定商品】地場野菜盛り合せ

  ボリューム満点！自家製にんにく醤油ドレッシング

  748円（税込）

• しらすと豆腐のサラダ

  748円（税込）

◆ お手軽 ◆

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  名物！釜だし玉子焼き

  出汁と秘伝のタレと卵を絶妙な割合で卵液を作り、お店で最適な焼き方と焼き加減でこだわりの逸品に仕上げております。

  539円（税込）

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  焼き枝豆

  429円（税込）

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  しらすおろし

  429円（税込）

• イカの一夜干し

  528円（税込）

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  きゅうりの一本漬け

  429円（税込）

• 冷やしトマト

  363円（税込）

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  炙りえいひれ

  528円（税込）

• まぐろの生ハム

  638円（税込）

◆しらす料理◆

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  しらすの焼おにぎり（1ヶ）

  253円（税込）

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  しらす茶漬け

  495円（税込）

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  しらすおろし

  429円（税込）

• しらす焼売（4ヶ）

  605円（税込）

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  しらすチャーハン

  858円（税込）

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  しらすのさつま揚げ

  638円（税込）

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  しらすと生海苔のピザ

  1,078円（税込）

◆ 天ぷら ◆

• 小エビの天ぷら

  638円（税込）

• キス天（3枚）

  649円（税込）

• ナスの天ぷら

  429円（税込）

• いかの天ぷら

  638円（税込）

• 穴子の天ぷら

  968円（税込）

• 明太子磯部揚げ

  528円（税込）

◆ お食事 ◆

• 漁師天丼

  （みそ汁・ガリ付）海老2尾、キス、かぼちゃ、茄子、ピーマン

  990円（税込）

• 海老穴子天丼

  みそ汁、ガリ付海老2尾、穴子1枚、かぼちゃ、茄子、ピーマン

  1,280円（税込）

◆ 定食 ◆

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  お刺身盛り御膳

  ごはん、みそ汁、ガリ付

  1,480円（税込）

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  鶏の唐揚げ御膳

  ごはん、みそ汁、ガリ付

  980円（税込）

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  鶏と豆腐の揚げ出し御膳

  ごはん、みそ汁、ガリ付

  1,100円（税込）

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  旨サバ焼き御膳

  ごはん、みそ汁、ガリ付

  980円（税込）

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  アジフライ御膳

  ごはん、みそ汁、ガリ付

  1,000円（税込）

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  メカジキの竜田揚げ御膳

  1,000円（税込）

◆ 丼 ◆

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  しらす丼

  みそ汁、ガリ付

  900円（税込）

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  ねぎとろ丼

  みそ汁、ガリ付

  1,000円（税込）

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  まぐろ丼

  みそ汁、ガリ付

  1,200円（税込）

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  まぐろサーモン丼

  って言いながら3色丼ですねｗｗみそ汁、ガリ付き

  1,280円（税込）

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  まかないめし

  海ぶね特製漬けダレが絶品!!旨さ爆発っ!!

  1,480円（税込）

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  海ぶね海鮮丼

  みそ汁、ガリ付

  1,380円（税込）

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  漁師天丼

  みそ汁、ガリ付(海老2尾、キス、かぼちゃ、茄子、ピーマン)

  990円（税込）

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  海老穴子天丼

  みそ汁、ガリ付(海老2尾、穴子1枚、かぼちゃ、茄子、ピーマン)

  1,280円（税込）

• ★下記の丼のしらすも+100円(税込)でねぎとろに変更しますっ!!

  まかないめし、まぐろ丼、まぐろサーモン丼、海鮮丼

  +100円(税込)

• ■あとちょっと・もう一品メニュー

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• たまご

  110円（税込）

• ミニしらすサラダ

  390円（税込）

• アジフライ

  400円（税込）

• 鶏と豆腐の揚げだし

  390円（税込）

• 鶏の唐揚げ（3ヶ）

  480円（税込）

• ねぎとろ小鉢

  400円（税込）

◆ ミニ丼とお蕎麦 ◆

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  ミニまぐろ丼とお蕎麦

  温 / 冷

  1,280円（税込）

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  ミニねぎとろ丼とお蕎麦

  ガリ付、温 / 冷

  1,280円（税込）

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  ミニしらす明太ご飯とお蕎麦

  温 / 冷

  1,280円（税込）

• ◇お蕎麦は、温・冷お選びいただけます

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  ミニ天丼とお蕎麦

  ガリ付(海老1尾、キス1枚、かぼちゃ、茄子)、温 / 冷

  1,280円（税込）

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  天ざるそば

  海老2尾、かぼちゃ、茄子、ピーマン

  1,200円（税込）

• ■あとちょっと・もう一品メニュー

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• たまご

  110円（税込）

• ミニしらすサラダ

  390円（税込）

• アジフライ

  400円（税込）

• 鶏と豆腐の揚げだし

  390円（税込）

• 鶏の唐揚げ（3ヶ）

  480円（税込）

• ねぎとろ小鉢

  400円（税込）