山鶏 おすすめ料理
-
全国の地鶏や銘柄鶏を扱う焼鳥専門店。自慢の串焼きを塩・タレでお楽しみください。
鳥取の大山鶏をメインに、志賀の近江鶏、京都の丹波黒鶏などが、毎日のお品書きに細かく部位ごとに記載されている。そんな自慢の食材のひとつ、信州黄金シャモと真田丸は、スタッフが長野県の養鶏場に足を運び、吟味して選んでいる。砂肝やもも、ぼんじり／各390円（税別）などは、シンプルに塩でいただくと旨味が際立つ。
税込275円～
-
鶏釜飯 一合 ＜一日五食限定＞ ※地鶏と旬の食材を使用
厳選した旬の食材と大山地鶏を合わせ、一から丁寧にお釜で炊きあげます。鰹と昆布出汁に鶏スープを加えた旨味が絶品！！
税込1,452円
-
銘品を仕入れ！山鶏の【焼酎・日本酒】 ☆常時130種以上の品ぞろえ☆
なかなか手に入らない銘品も山鶏ならであえるかも！？全国から集めた地焼酎・地酒をご用意いたしております。
税込638円～ask
