博多　なぎの木　博多エクセルホテル東急店

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  九州名物料理満喫"元祖"天草大王の博多【水炊き】

  白濁の特製スープが自慢の「博多水炊き」…一人前からオーダーいただけます。

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  博多【もつ鍋】など九州名物料理満喫…♪

  大塚牧場直送の牛もつを使用。　あっさり昆布だしベースの「醤油味」　をご用意しております。

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  【エクセル店オススメ】博多和牛特選霜降り肉のしゃぶしゃぶコース

  博多和牛のしゃぶしゃぶコースを各種ご用意しております。使用している牛は博多和牛で非常にやわらかくジューシーな味わいが特徴の和牛です。その博多和牛を堪能できるしゃぶしゃぶ。一度ご賞味ください。宴会ご利用のお客様必見のコースとなっております。最大で24名様まで収容可能な完全個室のお席をご用意して下ります。

  5000円（税込）～

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  【博多名物】博多もつ鍋

  博多のソウルフード、【もつ鍋】熊本大塚牧場直送のもつのみ使用！ぷりっぷりの歯ごたえをお楽しみ下さい。

  1200円（税抜）

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  【博多名物】"元祖"大王水炊き

  なぎの木は博多で一番最初に「天草大王」の【水炊き】を復活させた店。白濁スープを楽しんだ後は、地鶏の歯ごたえ、地元の野菜の味をご堪能下さい。

  2800円（税抜）

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  いか活造り

  仕入れ状況により異なりますので お問い合わせください。

  時価

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  玄界灘の幸 活き造り

  季節により活魚の種類は変わります。本日の活造りは係りの者にお尋ねください。入荷がない場合もございます。

  時価

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  水炊き…幻の鶏「天草大王」2800円（税抜）

  円

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  【水炊き追加】ありたどり肉・つくね・野菜盛各500円(税抜)／天草大王肉1000円(税抜)

  円

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  博多元味　しょうゆ味をご用意しております。

  一人前1200円(税抜)

• 【もつ鍋追加】国産牛もつ800円(税抜)/野菜盛り500円(税抜)【もつ鍋〆の一品】ちゃんぽん麺250円(税抜)

  円

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  料理長おまかせコース（要予約）

  御予算とシーンに合わせてコーディネイト。

  3500円（税込）の一例

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  なぎの木謹製  明太子 (無着色)

  生色の他  炙り半生明太子、明太子の天ぷらもご用意しております

  600円(税抜)

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  くじら盛り合わせ

  2400円（税抜）

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  明太だし巻きたまご

  700円(税抜)

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  ありたとりのとり天

  500円(税抜)

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  玄界灘の幸活き造り

  時価

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  海鮮サラダ

  新鮮な刺身ネタを使った贅沢な一品

  1000円

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  焼酎

  グラス390円～/ボトル1990円～　※ボトルキープは3ヶ月間

  円

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  日本酒

  地元の酒にこだわってます

  円

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  炙り半生明太子

  600円

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  炙り半生明太子

  表面の香ばしさが明太子の味を一層引き立てます

  600円

■□■博多和牛しゃぶしゃぶ■□■

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  【博多和牛】しゃぶしゃぶ

  ・霜降り肉（約100g）・野菜盛り・五島うどん追加の霜降り肉（約100g）2500円（税抜）歓送迎会や大人の女子会。宴会などにオススメです。しゃぶしゃぶのコースなどもご用意しております。

  3000円（税抜）

■□■博多水炊き（一人前より承ります）■□■

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  元祖水炊き （幻の鶏「天草大王」を使用）

  「天草大王」は元来、主に「博多水炊き」用として 珍重されていましたが昭和初期に絶滅。 １０年がかりで熊本県が復元に成功し、 平成12年に幻の鶏「天草大王」が復活しました。 極めて美味な「博多水炊き」の元祖 「天草大王」をぜひご賞味ください。

  一人前2800円(税抜)

• 【追加】天草大王(肉のみ)

  1000円(税抜)

• ありたどり(肉のみ)／つくね(6ヶ)/ 野菜盛り

  各500円(税抜)

• 【〆】五島うどん/雑炊

  水炊きスープの追加は無料ですので、お気軽にお申し付けください。

  各400円(税抜)

■□■むなかた牛ステーキ■□■

■□■博多もつ鍋（一人前より承ります）■□■

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  国産牛もつ鍋(醤油味)

  熊本の大地で育てられた大塚牧場の国産牛もつを使用いたしております。もつ鍋スープの追加は無料ですので、お気軽にお申し付けください。また、にんにくの量につきましてもお気軽にお申し付けください。

  一人前1200円(税抜)

• 【追加】国産牛もつ

  野菜盛・・・・・・500円(税抜)

  800円(税抜)

• 【〆の一品】ちゃんぽん麺

  ※もつ鍋スープの追加は無料ですので、お気軽にお申し付けください。

  250円(税抜)

■□■焼き物■□■

■□■揚げもの■□■

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  ありたどりのとり天

  500円(税抜)

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  明太子の天ぷら

  600円(税抜)

• ありたどりの唐揚げ

  600円(税抜)

• ありたどりのせせり南蛮

  600円(税抜)

■□■おつまみ■□■

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  酢もつ

  400円(税抜)

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  とろとろ豆富

  400円(税抜)

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  【逸品】なぎの木の明太子

  博多名物の明太子をなぎの木でご用意。お土産にもお勧めの看板メニューのひとつです。

  600円(税抜)

• 黒豆枝豆

  400円(税抜)

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  明太だし巻きたまご

  700円(税抜)

■□■野菜■□■

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  海の幸サラダ

  1000円(税抜)

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  雷山豚生ハムシーザーサラダ

  700円(税抜)

■□■ごはん■□■

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  おむすび

  (明太子)

  1ヶ200円(税抜)

• お茶漬け

  (明太子)

  800円(税抜)

■□■デザート■□■

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  ゆずシャーベット

  300円(税抜)

• 黒ごまアイス

  300円(税抜)

• わらびもち

  300円(税抜)